Berikut, Cara Sederhana Sulap Singkong Jadi Gaplek
blokbojonegoro.com | Thursday, 03 August 2017 20:00
Reporter: Sutopo
blokBojonegoro.com - Musim kemarau, sebagian petani di Trenggulunan, Kecamatan Ngasem, mulai panen singkong. Selanjutnya singkong tersebut akan dibuat gaplek.
Seperti yang dilakukan seorang warga desa setempat, Patmi, dia terlihat tengah sibuk menjemur singkong yang sudah dikupas dan dibelah menjadi gaplek basah.
Untuk membuat gaplek terbilang cukup mudah dan tidak terlalu rumit. Pertama, setelah singkong siap panen, lalu diambil isinya dan selanjunya dikupas serta dibelah, kemudian dijemur.
"Agar singkong bisa menjadi gaplek kering membutuhkan waktu 4 hari," kata Patmi, Kamis, (3/8/2017) di lokasi.
Dijelaskan, gaplek nantinya bisa dijual ataupun dikonsumsi. Namun dirinya lebih memilih untuk menjualnya. Harga gaplek kering sendiri menurut dia, sekitar Rp1.700 per kilogram.
Patmi selama ini memanfaatkan lahan milik Perhutani untuk bercocok tanam singkong. Lahannya pun tidak terlalu luas, hanya sekitar seperempat hektare.
"Setelah kering nanti saya jual, lalu setelah itu uangnya buat beli beras. Maklum saya ini kan orang tidak mampu," ujar Patmi kepada blokBojonegoro.com. [top/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
Loading...
