20:00 . Tembus 1 Juta, Kasus Covid Indonesia Tertinggi di Asia Tenggara   |   19:00 . Polres Bojonegoro Kawal 3.680 Vial Vaksin Covid-19   |   18:00 . Rektor UNUGIRI Resmi Dilantik Ketum PBNU Secara Virtual   |   17:00 . Polres Bojonegoro Amankan Pelaku Pembalakan Liar   |   16:00 . BPBD Laksanakan Kegiatan Edukasi Bencana Banjir dan Penyerahan Sembako   |   15:00 . IPNU IPPNU Gayam beserta FPKT Bahu Membahu Tanam 1000 Pohon   |   14:00 . BPBD Lakukan Penyemprotan Disinfektan   |   13:00 . Donor Plasma Konvalesen, PMI Bojonegoro Akan Lakukan Rapat Koordinasi   |   12:00 . 37.473 Warga Bojonegoro Terima BST Melalui Kantor Pos   |   11:00 . Dikawal Ketat, Vaksin Sinovac Tiba di Bojonegoro   |   10:00 . Hendak Melawan, Spesialis Pembobol Konter Didor   |   09:00 . Vaksin Sinovac Tiba di Bojonegoro   |   08:00 . Puluhan Ribu Vaksinator Bersiap Jadi Komunikator Andal   |   07:00 . Kesal dengan Suara Dengkuran Pasangan? Coba Lakukan Trik Aneh Ini   |   06:00 . PPKM Diperpanjang Hingga 8 Februari   |  
Wed, 27 January 2021
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Buah Sulit Didapat, Produksi Olahan Salak Turun

blokbojonegoro.com | Saturday, 03 March 2018 19:00

Buah Sulit Didapat, Produksi Olahan Salak Turun

Kontributor: Apriani

blokBojonegoro.com - Para pembuat olahan salak khas Desa Wedi Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro, mengeluh sulitnya mendapatkan bahan baku salak Wedi untuk produksi menjadi 'kurma salak'.

Salah satunya Rumisah, yang mengatakan saat musim seperti ini bahan baku salak Wedi sulit didapatkan. Kebun yang dimilikinya belum bisa mencukupi untuk bahan baku.
"Sementara beli salak dari kebun tetangga yang masih ada buahnya, untuk kebutuhan produksi," tutur Rumisah saat ditemui blokBojonegoro.com.

Saat tidak musim panen, tentu produksi olahan salak yang ia buat turun. Jika musim panen ia bisa menghabiskan sekitar 3000 buah salak wedi untuk diolah, namun berbeda dengan musim sekarang ini. "Sekarang hanya bisa sekitar 1000 buah salak saja untuk diproduksi," tutur pemilik label produksi Bunda Arum itu.

Karena ada penurunan produksi, tentu berakibat pada permintaan pasar yang tidak dapat terpenuhi secara maksimal. "Pesanan ada banyak, tapi bahan bakunya sekarang sulit didapatkan karena masih belum musim panen," pungkasnya. [ani/mu]

Tag : olahan salak, salak wedi


* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat