07:00 . Doa-doa dari Al-Quran untuk Dibaca Suami Istri Selama Masa Kehamilan   |   19:00 . Tinggal Hitungan Hari, Porprov Jatim Segera Bergulir   |   18:00 . Kuota Jalur Perpindahan Tugas Orang Tua Terpenuhi   |   17:00 . Pagu Siswa SMA Jalur Perpindahan Tugas Orang Tua Terpenuhi   |   16:00 . PPDB Offline Jalur Inklusi Sepi Peminat   |   15:00 . Dua Desa Dipastikan Tak Bisa Ikut Pilkades Serentak   |   14:00 . Oktober 2019, Refita Diberangkatkan di Kejurnas   |   13:00 . 524 Siswa SMKN2 Resmi Diwisuda, ini Harapan Para Guru   |   12:00 . Kurang Pagu, PPDB Jalur Offline Dibuka Sehari   |   11:00 . Suami Ketua Ansor, Istri Ketua Fatayat Bersaing di Samberan   |   10:00 . Dari 38, Bojonegoro Peringkat 8 Perolehan Medali   |   09:00 . Bisa Daftar dari Rumah, SMAN 4 Bojonegoro Tetap Buka Layanan   |   08:00 . Sempat Melambung Tinggi, Kini Harga Kencur Anjlok   |   07:00 . Manfaat Menatap Mata Bayi   |   22:00 . Wabup Berharap Santri Bojonegoro Terus Berprestasi   |  
Tue, 18 June 2019
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Tuesday, 12 February 2019 08:00

Nikmatnya, Mie Ramen Kuah Kental Makanan Khas Jepang

Nikmatnya, Mie Ramen Kuah Kental Makanan Khas Jepang

Kontributor: A'imatun Khasanah

blokBojonegoro.com - Ramen, mie kuah Jepang sudah menjadi hidangan yang cukup populer di Indonesia dan kini juga mulai menyebar di Bojonegoro.

Seperti halnya salah satu kedai di Bojonegoro yang menyediakan hidangan ramen dengan berbagai macam toping.

"Yang khas dari ramen adalah kuahnya, biasanya tiap penjual memiliki resep sendiri" beber Kristian pemilik kedai saat berbincang dengan awak bB.

Kristian juga menceritakan, dia yang pertama kali menjajakan makanan khas Jepang itu di Kota Ledre pada tahun 2013. Saat itu dia hanya melayani pesan antar kemudian selang beberapa tahun baru membuka kedai.

Resma, salah satu pembeli yang baru pertama kali mencicipi mie ramen buatan Kristian mengakui keenakan mie khas Jepang tersebut, dia juga puas dengan porsi yang diberikan. 

"Porsinya banyak sekali, padahal tadi pagi saya belum makan tapi sekarang hampir tidak habis, saking banyaknya isi satu mangkok ramen," terangnya.

Untuk modal berjualan ramen setiap hari Kristian mengeluarkan modal sebesar Rp300 ribu. Dan memperoleh laba kotor Rp600 ribu. Yang menjadikan modal cukup banyak sebenarnya ada di kuahnya, yang membutuhkan banyak bumbu sehingga menjadikan tekstur kuah menjadi agak kental.

Kuahnya, kadang Kristian membuat dua hari sekali, bukan masalah habis atau tidak habis, tapi proses pembuatanya yang cukup lama karena harus dimasak berjam-jam.

"Agar pelanggan tidak terlalu lama menunggu. Setiap dua hari pasti kuahnya baru, karena kuah tersebut tidak bisa tahan lama," pungkas pemilik kedai ramen itu. [aim/lis]

 

Tag : ramen, mi

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Sunday, 02 June 2019 08:00

    IPNU-IPPNU Temayang Gelar Grand Finas Festival Oklek

    IPNU-IPPNU Temayang Gelar Grand Finas Festival Oklek Mengambil tema "Pelajar Millineal Menjaga Tradisi Budaya Lokal" Pimpinan Anak Cabang Ikatan Pelajar Nahdlatul Ulama (IPNU) Ikatan Pelajar Putri Nahdlatul Ulama (IPPNU) Kecamatan Temayang gelar grand final Festival Oklek Ke-7,...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat

  • Friday, 24 May 2019 13:00

    Apprentice Program PEPC 2019

    Akan Ditutup, Pendaftar Beasiswa Diploma Membludak

    Akan Ditutup, Pendaftar Beasiswa Diploma Membludak Beberapa jam lagi menjelang penutupan pendaftaran, jumlah pelamar beasiswa pendidikan diploma guna menjaring Calon Operator Proyek Jambaran-Tiung Biru yang dikelola oleh PT Pertamina EP Cepu (PEPC). Hingga Jumat (25/4/2019) pagi...

    read more