23:00 . Berkas Lengkap, Dua Calon Rebutkan Kursi Ketua   |   22:30 . Praktek Padamkan Api   |   22:00 . PEPC Turut Berpartisipasi Tingkatkan Kewaspadaan Tanggap Darurat di Purwosari   |   21:00 . Ujian Perades di Balen, Inilah Nama-nama Peraih Nilai Tertinggi   |   20:00 . Desa Prayungan Masuk 5 Besar PPID Award, ini yang Dilakukan   |   19:30 . GP Ansor Ngambon Peringati Hari Santri dengan Donor Darah   |   19:00 . Inilah Pemenang Lomba Dalam Rangka Hari Santri   |   18:30 . Patuh Prokes Upacara Hari Santri Virtual Khidmat   |   18:00 . Harga Telur Ayam Ras Naik Kembali   |   17:30 . Berapa Lama Virus Corona Dapat Bertahan di Permukaan atau Benda?   |   17:00 . AMSI-EMCL Serahkan APD untuk Nakes di Bojonegoro dan Tuban   |   16:00 . Sah, Anang blokTuban Lepas Lajang   |   15:00 . BPJS Kesehatan Ikuti Workshop Virtual Anugerah Jurnalistik   |   14:00 . Peringatan HSN, Santri Harus Patuhi Prokes   |   13:30 . 3 Wajib Melawan Covid-19 (Iman, Aman dan Imun)   |  
Fri, 23 October 2020
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Wednesday, 19 August 2020 09:00

Yuk Mencicipi Sate Jamur Tiram, Enak Pakai Bumbu Kacang

Yuk Mencicipi Sate Jamur Tiram, Enak Pakai Bumbu Kacang

 
 
Kontributor: Lizza Arnofia
 
blokBojonegoro.com - Sate menjadi salah satu kuliner yang memiliki banyak penggemar. Mulai dari sate ayam, kambing hingga sapi atau lebih dikenal sate padang. Tentunya masing-masing memiliki kelezatan dan khas rasa tersendiri. 
 
Kali ini jika ingin mencicipi sajian sate jamur, anda bisa mencicipi sate jamur tiram. Dengan khas kelezatan rasa yang berbeda tentunya. Sate ini cocok juga bagi para vegetarian, tanpa harus menyantap sate daging. 
 
Berawal karena memiliki usaha budidaya jamur tiram di pekarangan rumahnya. Azhalia, wanita asal Kelurahan Karang pacar, Bojonegoro, berinisiatif membuat sajian kuliner unik dari bahan baku jamur, salah satunya sate jamur tiram. 
 
Meski baru memulai usaha sate jamur berjalan 3 bulan, kelezatan sate jamur buatannya tidak diragukan lagi. Dalam sehari ia terkadang menerima hingga 350 tusuk pesenan sate jamur. 
 
"Sate jamur sendiri baru berjalan tiga bulan. Awalnya saya punya budidaya jamur, sayang sekali jika tidak dikelola atau dibuat inovasi kuliner. Alhasil saya produksi sate jamur," ungkapnya. 
 
Bagi anda pecinta kuliner sate, namun ingin sajian yang berbeda. Atau anda vegetarian dan ingin mencicipi sate, tidak perlu khwatir. Harga per porsi yang ditawarkan cukup hemat yakni Rp 8.000 per porsi atau 10 tusuk. 
 
"Kalau ingin mencicipi sajian sate berbeda, namun vegetarian. Tidak perlu khawatir, untuk setiap porsinya hanya merogoh kocek sebesar Rp 8.000 per porsi," katanya. 
 
Untuk omzet yang diperoleh dari hasil penjualan sate jamur, jangan ditanya lagi. Tentunya sangat fantastis. [liz/ito]
 
 
Begini proses pembuatan sate jamur tiram. 
Siapkan. 
500 gr jamur tiram
100 gr kacang tanah, goreng
200 ml air ( bisa 250 ml air)
2 cabai merah, goreng
2 cabai rawit, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1 kemiri, sangrai
1 sdt gula merah
Kecap sesuai selera
Garam secukupnya
 
Cara Membuat :
 
1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir-suwir kasar lalu tusukkan jamur satu per satu sampai habis.
2. Haluskan kacang dan bumbu - bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa.
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka.
4. Sajikan dengan irisan cabai rawit dan bawang merah mentah.
5. Catatan: Penyajian bisa memakai sambal bawang.

Tag : sate, jamur, tiram, bojonegoro


* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

  • Thursday, 22 October 2020 16:00

    Sah, Anang blokTuban Lepas Lajang

    Sah, Anang blokTuban Lepas Lajang M. Anang Febri Efendi reporter blokTuban.com resmi melepas lajang. Ikrar janji suci diucapkan Anang di akad nikah pukul 09.00 WIB hari Senin (19/10/2020) di kediaman mempelai wanita. Resespsi kedua, dilaksanakan...

    read more

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat