Selama Ramadan, Stok Daging Sapi Aman
blokbojonegoro.com | Sunday, 28 May 2017 11:00
Reporter: Joel Joko
blokBojonegoro.com - Sejak awal Ramadan sampai Lebaran nanti, stok daging di pasar tradisional dijamin mencukupi. Harga daging juga terpantau stabil antara Rp90.000 sampai Rp100.000 tergantung kualitas.
Kepala Bidang Agrobisnis Peternakan Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Bojonegoro Wiwik Sulistya mengatakan, stok sapi Bojonegoro surplus. Karena itu, konsumen tidak perlu khawatir aka kekurangan pasokan daging. “Stok tersebut sebagai antisipasi permainan harga di pasar,” tegasnya.
Wiwik menuturkan kenaikan harga sejumlah bahan pokok selama Ramadan selalu menjadi polemik. Sebagai antisipasi, pihaknya telah menyiapkan 33.980 ekor hewan siap sembelih. Stok tersebut sangat cukup untuk persediaan sampai akhir Lebaran.
Wiwik menambahkan, selama dua tahun ini stok sapi Bojonegoro selalu surplus. Sebab populasi sapi Bojonegoro per Maret mencapai 201.954 ekor. Jumlah itu tersebar di sejumlah titik, Ledok Bojonegoro, Kanor, Sumberrejo, Baureno, Kepohbaru, dan Balen.
Senada, seorang supliyer daging sapi Balen H. Naser mengatakan, stok sapi dua bulan kedepan masih cukup. Meski permintaan pasar tidak setinggi tahun sebelumnya. Tapi harga daging sapi dipasar masih stabil. [oel/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
