Ha....Bawang Merah 'Palsu' Sempat Beredar di Bojonegoro
blokbojonegoro.com | Monday, 25 June 2018 19:00
Kontributor: Apriani
blokBojonegoro.com - Bawang merah salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk menjadi bumbu atau obat-obatan. Bawang merah salah satu bumbu yang tentu tidak boleh ketinggalan, karena jika tanpa bawang merah masakan tentu menjadi kurang sedap.
Bawang merah 'palsu' sebenarnya adalah bawang bombai namun dengan ukuran kurang dari lima centimeter. Ukurannya hampir menyerupai bawang merah asli akan tetapi bawang merah 'palsu' satu utuh berbeda dengan bawang merah asli atau lokal yang dapat dipecah.
Dari penelusuran blokBojonegoro.com bawang merah 'palsu' ternyata pernah beredar di Pasar Kota Bojonegoro namun dengan berbagai macam sebutan. Biasanya, bawang merah ini akan muncul saat harga bawang merah melambung tinggi.
"Dulu pernah jual kalau sekarang tidak karena harga bawang merah sekarang tidak terlalu mahal. Biasanya akan dipakai untuk 'subal' bawang merah oleh pedagang yang nakal," ujar Yuni kepada blokBojonegoro.com.
Di tahun sebelum-sebelumnya jika harga bawang merah terlalu tinggi, munculah bawang merah 'palsu'. Namun menurutnya bawang merah 'palsu' lebih cocok untuk masak tumis, ketimbang untuk dibuat bumbu.
Sedangkan pedagang lainnya, Hj. Sum mengatakan, bawang tersebut bukan bawang merah 'palsu', karena berasal dari bawang juga, dan ukurannya menyerupai bawang merah asli.
"Bukan palsu, tapi adiknya bawang bombai. Bisa dibilang itu barang ilegal karena tidak berizin mau digolongkan bawang bombai tapi ukurannya kecil, mau diikutkan bawang merah tapi bukan. Selama ini tidak pernah jual, karena peminatnya jarang," jelas wanita yang beralamat di Kelurahan Ledokwetan itu.
Kemudian pedagang lainya, Azizah mengatakan hal senada, dia mengaku tidak pernah menjual bawang merah 'palsu' karena jika digunakan untuk masak sebagai bumbu rasanya kurang sedap. Selain itu harganya jugadapat merusak harga pasaran bawang merah lokal.
"Tidak pernah menjual, karena jarang yang suka dan dapat merusak harga pasaran karena harganya lebih murah, disaat bawang merah asli harganya tinggi, sekitar dua kali lipat lebih murah dibanding harga bawang merah lokal," tuturnya. [ani/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
Loading...
