Panen Singkong, Petani Bubulan Sulap Jadi Gaplek untuk Dimakan
blokbojonegoro.com | Wednesday, 25 July 2018 13:00
Reporter: Sutopo
blokBojonegoro.com - Gaplek (singkong kering) di daerah Bojonegoro bagian selatan masih menjadi hal penting saat kamarau. Sebab, gaplek didaerah sana masih digunakan sebagai bahan makanan sehari-hari.
"Untuk konsumsi sendiri. Ini masa panen singkong di tegal," kata seorang warga Kecamatan Bubulan, Sulastri kepada blokBojonegoro.com.
Sulastri mengatakan, setiap musim kemarau saat ini memang banyak warga di Bubulan sedang panen singkong. Singkong, lanjut dia, biasa ditanam di lahan tadah hujan musim penghujan.
Singkong, tak membutuhkan perawatan ekstra, bahkan warga di sana tidak pernah memberi pupuk sebagai penyubur. "Cukup hanya ditancapkan di tanah langsung bisa subur," bebernya.
Sementara warga lain, Mardi mengaku bahwa gaplek miliknya dijual, sebab menurutnya harganya cukup tinggi. "Ini ya dijual lah, lumayan dapat tambahan uang," ujar Mardi.
Harga gaplek kering saat ini adalah sekitar Rp2.800-Rp3.000 per kilogram. Sementara, untuk pengeringan hingga menjadi gaplek butuh waktu 1-3 hari. [top/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
