Minuman Bunga Turi, Berkhasiat Turunkan Darah Tinggi
blokbojonegoro.com | Sunday, 17 March 2019 17:00
Reporter: M Safuan
blokBojonegoro.com- Tanaman turi sangat mudah dijumpai di Bojonegoro, bahkan bunga (kembang) turi itu sangat nikmat bila dibuat kuliner untuk lalapan makanan pecel maupun makanan urap-urap bahkan sangat segar bila dibuat campuran sayur asam.
Selain nikmat untuk campuran kuliner, namun bunga turi juga berkhasiat sebagai minuman kesehatan bila diolah sesuai takaran. Pasalnya selama ini, belum banyak masyarakat memanfaatkan bunga Turi sebagai minuman kesehatan. Maka dari itu, mudahnya menjumpai bunga turi itu, Adib Nurdianto meracik bunga turi itu sebagai minuman kesehatan yang bisa dikonsumsi.
"Minuman Kesehatan bunga Turi itu berkasiat untuk orang yang mempunyai darah tinggi atau hipertensi," ujar Adib Nurdianto kepada blokBojonegoro.com.
Adib menjelaskan, berdasarkan pengalaman yang dipelajari karena bunga turi itu banyak mengandung vitamin A, kalsium, serat, saponin, protein, kalsium, besifosfor, sodium, riboflavin, niacin, vitamin C, dan juga tannin sehingga manfaat bunga turi baik untuk kesehatan.
Adapun cara pmebuatan minuman kesehatan bunga turi ini sangat mudah dan cukup sederhana yakni dengan perebusan dalam suhu terpantau, setelah itu agar baunya tidak menyengat ditambahkan daun kenikir. Dengan suhu panas yang terpantau dan kombinasi daun kenikir sehingga menghasilkan warna minuman tersebut cukup alami.
Setelah ditunggu beberapa saat minuman kesehatan tersebut bisa dikonsumsi. Setelah diambil air rebusan itu, bunga turi dan daun kenikir itu, juga bisa dikonsumsi untuk lalapan kuliner dan aman pula untuk dimakan.
"Untuk satu botol minuman bunga turi dijual seharga Rp5.000," ujar Adib kepada blokBojonegoro.com.
Untuk pemasarannya saat ini masih melalui WA dan penawaran langsung ke Dinas dan Instansi, sehingga bila ada yang pesan barulah dirinya membuat minuman kesehatan tersebut. Pasalnya minuman ini tidak memakai bahan pengawet.
Jadi minumannya hanya bertahan 36 jam di suhu normal dan bisa bertahan 5 hari di dalam kulkas," terang Adib pria yang juga sebagai salah satu Perangkat Desa Mojodeso, Kecamatan Kapas ini.[saf/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
