Kuwalahan Layani Pesanan, Industri Rumahan Rekrut IRT Tiap Ramadan
blokbojonegoro.com | Monday, 20 May 2019 21:00
Kontributor: Maulina Alfiana
blokBojonegoro.com - Produksi industri aneka jajanan tradisional rumahan yang berada di Dukuh Bonagung, Desa Kabalan, Kecamatan Kanor setiap momen Ramadan seperti saat ini selalu merekrut para Ibu Rumah Tangga (IRT) sekitar untuk dipekerjakan membantu dalam pembuatan jajan tradisional.
Pemilik industri rumahan, Zuhrotul Millah mengatakan, setiap tahun saat Bulan Puasa dirinya selalu merekrut para IRT sekitar rumahnya untuk diminta membantu dalam pembuatan aneka jajanan olahan miliknya.
"Kalau karyawan tetap yang bekerja pada hari-hari biasa ada empat orang, berhubung ketika saat Pamadan pesanan membludak dan kuwalahan, maka saya memilih merekrut beberapa IRT sekitar untuk membantu," papar perempuan yang kerap disapa Mbak Njuh tersebut kepada blokBojonegoro.
Lanjut Mbak Njuh, untuk pembuatan aneka jajanan tradisional tersebut dimualai pada waktu setelah subuh sekitar pukul 05.00 hingga selesai siang pukul 11.00 WIB. Yang pembuatannya tersebut tak lain bertempat di dapur sederhana milik Mbak Njuh dengan bermodal keahlihan dan peralatan tradisional.
"Ada berbagai macam jajanan tradisional yang kami buat, antara lain gapit kluntung, gapit emplek, kemplang, ladu, roti garut dan masih banyak lagi," ungkap Mbak Njuh, Senin (20/5/2019).
Sementara itu salah satu karyawan, Nandhif mengaku senang dalam Ramadan ini dirinya mempunyai pekerjaan tambahan untuk mengisi waktu luangnya.
"Kerjanya hanya pagi sampai siang, jadi setelah bekerja masih bisa istrirahat dan melakukan pekerjaan rumah lainnya. Dan gajinya pun lumayan, alhamdulillah dapat membantu keuangan keluarga saat bulan Ramadan," beber Nandhif. [lin/lis]
Tag : jajanan, tradisional
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
