Hewan Kurban Harus Penuhi Standar ASUH
blokbojonegoro.com | Monday, 29 July 2019 12:00
Reporter : M Safuan
blokBojonegoro.com - Hari Raya Idul Adha identik dengan merupakan hari raya umat muslim yang tentu mempersiapkan hewan kurban untuk disembelih. Oleh karenanya, pasalnya menyembelih hewan kurban merupakan bagian ibadah yang dianjurkan saat Idul Adha.
Guna memenuhi standar hukum halal saat penyembelihan hewan kurban itu, Dinas Peternakkan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Bojonegoro, memberikan tata cara menyembelih hewan kurban kepada Kepala KUA dan seluruh Takmir Masjid seluruh kecamatan, ustadz, dan juru sembelih hewan qurban se Bojonegoro.
Menurut Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Hewan, Sugiharti S. Rahayu mengatakan, dalam penyembelihan hewan kurban hendaknya hewan yang bakal disembelih itu harus memenuhi standar aman, sehat, utuh dan halal (ASUH) baik dari pakan serta kebersihan tempat hewan.
Lanjut Yayuk sapaan akrabnya, dalam berkurban kesehatan hewan, juga harus diperhatikan, seperti kondisi hewan yang sehat dan baik untuk dipotong, termasuk mencegah hewan yang tidak layak konsumsi saat hendak disembelih nanti.
"Tak kalah penting, cara penyembelihan hewan kurban yang secara syariah, sesuai tuntunan agama," terang Yayuk Kepada blokBojonegoro.com.
Syamsudin, salah satu peserta mengatakan, tata cara penyembelihan hewan kurban yang benar secara islami ini sangat penting pasalnya, dengan menyembelih hewan kurban secara syariah pastinya tahapan pemilihan hewan dan kondisi hewan sesuai standar bahkan saat penyembelihan dan pembagiannyapun disesuaikan.
"Bahkan dalam tata cara menyembelih hewan kurban juga diterangkan bagaimana merebahkan hewan secara nyaman, termasuk teknis menyembelih dan meminimalkan rasa sakit hewan kurban tersebut," cakap Syamsudin kepada blokBojonegoro.
"Diharapkan dengan pelatihan ini bisa memperoleh daging yang sehat dan aman, yakni tidak mengandung bibit penyakit serta daging yang sehat yang diartikan mengandung zat-zat yang berguna bagi kesehatan dan pertumbuhan tubuh.," pungkasnya.[saf/ito]
Tag : kurban, syarat, hewan, syariah, disnakan, bojonegoro
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
