22:00 . Membangun Brand di Era Digital? Ikuti Acara dan Tekniknya di Webinar ini...   |   21:30 . Giliran Stikes Rajekwesi dan Muhammadiyah Bojonegoro Ikuti KADIN Goes to Campus   |   21:00 . Angin Kencang Terbangkan Kubah Masjid di Kedungadem   |   20:00 . Meriah, Rangkaian Peringatan HSN UNU Giri Berlangsung Khidmat   |   19:00 . Peringatan HSN Bupati Bojonegoro Beri Penghargaan 7 Santri Berprestasi   |   18:00 . Peringati HSN, PAC ISNU Balen Ziarahi Makam Tokoh NU   |   12:00 . Mendag: Indonesia Jadi Pusat Industri Produk Halal dan Kiblat Fesyen Muslim Dunia   |   09:00 . Jum'at Berkah Roemantis: Razia Perut Lapar   |   07:00 . Cegah Anak Kecanduan Internet, Orangtua Wajib Jalankan 5 Peran Ini di Rumah   |   22:00 . Menkop dan UKM RI Sebut Vaksinasi Cara Cepat Pulihkan Perekonomian   |   21:00 . Aktif Tanangani Covid-19, Polres Dan Kodim Terima Penghargaan di HJB   |   20:00 . PKB Bakti untuk NU   |   19:00 . HSN dan Bakti NU, PKB Gelar Baksos di Baureno   |   18:00 . Sabtu, Muhammadiyah Gelar Vaksinasi di 8 Titik   |   17:00 . Kadin Bojonegoro Goes to Campus STAI At-Tanwir dan UNU Sunan Giri   |  
Sat, 23 October 2021
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Unik, di Warung Batok Minum Kopi Campur Air Kelapa

blokbojonegoro.com | Monday, 20 January 2020 14:00

Unik, di Warung Batok Minum Kopi Campur Air Kelapa

Kontributor : Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Minuman kopi di Indonesia sangatlah beragam, termasuk cara  pengolahannya pun berbeda. Jika anda pecinta kopi, wajib bagi anda untuk mencoba sajian kopi unik. Salah satunya warung kopi batok, yang berada di Kecamatan Ngraho, Kabupaten Bojonegoro.

Warung Kopi Bathok yang sudah 3 tahun berdiri ini, berada persis di barat puskesmas Ngraho ini memang cukup populer bagi kalangan pecinta kopi,. Beberapa pesohor di Kabupaten Bojonegoro, seperti Kapolres, Dandim maupun Dinas Perdagangan juga pernah mencicipi sajian kopi batok.

Pemilik kopi batok, Afni mengatakan, awal mula terinspirasi pembuatan kopi batok karena mengingat kopi dan warung merupakan  salah satu wadah inspirasi berkumpul bagi warga Bojonegoro. Sekaligus ingin menciptakan sajian kopi yang berbeda dari warung kopi lainnya.

"Karena saya lihat warung dan kopi satu paket terkadang untuk sekedar mencari inspirasi atau momentum bersama kawan, selain itu saya ingin warung kopi saya berbeda dengan warung lain untuk sajian," ujar Afni.

Penyajian kopi klothok milik Afni ini juga tergolong unik, pasalnya penyajiannya selain dituang batok kelapa juga memiliki cita rasa yang unik. Taburan kopi aceh dicampur dengan kopi lokal serta segarnya air kelapa sebagai pelengkap rasa, sehingga terasa gurih-gurih kelapa bercampur kopi.

"Dua rasa yang berbeda, segarnya air kelapa bercampur kopi, ya terasa gurih," jelas Afni

Dalam sehari pun Afni mampu menjual 100 porsi kopi klothok, pelanggannya pun selalu setia dengan sajian kopi klothok khasnya. Salah satunya Sunaryo asal Margomulyo.

"Saya pribadi sudah sejak 3 tahun berlangganan kopi klothok, sehari bisa 5 porsi cangkir batok. Ya rasanya yang khas gurih segar air kelapa dominan kopi," kata Sunaryo. [liz/ito]

Tag : kopi, kothok, batok, kelapa, ngraho, bojonegoro



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat