Disnakkan Pantau Stok Dan Harga Komoditas Peternakan

blokbojonegoro.com | Thursday, 22 April 2021 14:00

Reporter: Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Pengawasan produk hewan secara langsung dilakukan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bojonegoro, di Pasar Kota Bojonegoro. Dengan hasil temuan harga komoditas peternakan yang terdiri atas daging ayam, daging sapi dan telur. Di pasar Kota cenderung stabil dan stok aman selama bulan Ramadan 2021.

Selain itu, Disnakkan juga turut melakukan pengawasan terhadap produk hewan dalam rangka penjaminan kepada masyarakat akan pemenuhan kebutuhan produk hewan yang ASUH (aman, sehat, utuh dan halal).

Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, Dinas Peternakan Dan Perikanan, Sugiharti Sri Rahaju, mengatakan sidak ini dilakukan sebagai upaya mencegah adanya potensi penyimpangan daging gelonggongan, pemalsuan daging dan daging yang tercemar.

"Hasil sidak tidak ditemukan potensi penyimpangan terhadap pemalsuan maupun daging yang tercemar," terang Sugiharti Sri Rahayu.

Sugiharti menjelaskan, selama Ramadan stok bahan pangan asal ternak dan harga komoditas di Kabupaten Bojonegoro aman dan stabil.  "Pantauan kami selama Ramadan ini komoditi daging dan ternak aman, langkah selanjutnya akan dilakukan uji lab untuk mengetahui residu maupun cemaran mikroba," tambahnya.

Dari hasil pemantauan Disnakkan Bojonegoro selama Ramadan untuk harga komoditas peternakan berkisar normal. Diantaranya  daging sapi Rp. 100.000 per kilogram hingga Rp 110.000, ayam ras/broiler Rp 38.000 per kilogram, ayam kampung berkisar Rp 65.000 hingga Rp 70.000. Telur ayam berkisar Rp 22.000 hingga Rp Rp 23.000 hingga telur puyuh Rp 26.000.

"Pantauan kami untuk daging ayam, sapi dan telur normal. Dari Rp 26.000 hingga Rp 110.000," pungkasnya. [liz/ito]

Tag : harga, daging, sapi, ayam, bojonegoro

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini