13:00 . KA Barang 20 Gerbong Kecelakaan di Stasiun Doplang Blora   |   12:00 . Dekati Pelajar, Kapolres Bojonegoro Keliling ke Sekolahan   |   11:00 . Meski Hujan, Desa Ini Masih Sulit Air Bersih   |   10:00 . Begini, Kondisi Terkini Gedung Pemkab Pasca Puting Beliung   |   09:00 . Mencari Kayu Bakar untuk Masak Lebih Nikmat   |   08:30 . Kondisi Gedung Pemkab Pagi Ini   |   08:00 . Ikuti GPS, Truk Pasir 40 Ton Buat Jembatan Ambruk   |   07:00 . Kenapa Bayi di Bawah 6 Bulan Tidak Boleh Diberi Pisang?   |   00:00 . Inilah Cara Ibu Melenial Memperingati Hari Ibu   |   23:00 . Ketua PBNU: Tak Harmonisnya Agama dan Budaya Penyebab Konflik Timur Tengah   |   22:30 . Di Kecamatan Gondang, 3 Rumah Roboh Disapu Angin Kencang   |   22:00 . Gara-gara GPS, Truk Pasir Buat Jembatan Ambruk   |   21:30 . Ansor Sumberejo Berduka, Banser Terbaik Gugur   |   21:00 . Hujan Disertai Angin Kencang Landa 17 Desa di 4 Kecamatan   |   20:00 . Detik-detik Pohon Tumbang Hampir Timpa Kendaraan   |  
Thu, 12 December 2019
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Monday, 18 February 2019 09:00

Di Desa Karangdayu, Ada Sentra Pengasapan Ikan

Di Desa Karangdayu, Ada Sentra Pengasapan Ikan

Kontributor: Maulina Alfiyana

blokBojonegoro.com - Desa Karangdayu, Kecamatan Baureno merupakan sentra pengasapan ikan di wilayah Bojonegoro timur. Maka tak heran jika sudah memasuki wilayah ini, banyak asap yang mengepul dari atas genteng rumah warga.

Salah satu pengusaha ikan asap, Sukamat mengaku dirinya sudah 15 tahun lamanya membuka usaha pengasapan ikan di rumahnya.

Ia juga mengaku di lingkungannya tersebut memang tak sedikit dari warganya yang membuka usaha pengasapan ikan. Usaha tersebut adalah usaha turun-temurun, sehingga sampai saat ini masih banyak warga yang menekuni usaha pengasapan ikan.

"Satu hari bisa sampai 2000 ikan lebih yang bisa saya jual ke pasar-pasar dan pemasok ikan asap," ungkapnya sembari menata ikan.

Ikan yang diasap juga bevariasi, dari ikan laut hingga ikan air tawar, antara lain yakni ikan bandeng, lele, wader, kutuk, nila, dan jambal.

"Ikan-ikan tersebut saya beli dari Kota Tuban dan Lamongan secara mentahan. Sebelum di tahap pengasapan, terlebih dulu ikan-ikan tersebut di bersihkan kotorannya. Baru kemudian di tusuk pakai kayu yang sudah berukuran dan dipanggang di atas asap yang mengepul," pungkasnya.

Terpisah, Sumirah yang juga merupakan salah seorang pengusaha ikan asap juga mengatakan hal senada, setiap hari selalu melakukan pengasapan ikan. Ia merasa senang menekuni usaha pengasapan tersebut, pasalnya berkat usaha pengasapan ikan tersebut kini perekonomiannya meningkat dari sebelumnya.

"Alhamdulillah, bisa di buat menyekolahkan anak-anak dan mencukupi kebutuhan sehari-hari," ucap ibu tiga anak tersebut. [lin/ito]

Tag : Pengasapan, ikan, karangdayu, bojonegoro, baureno


* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Thursday, 12 December 2019 00:00

    Inilah Cara Ibu Melenial Memperingati Hari Ibu

    Inilah Cara Ibu Melenial Memperingati Hari Ibu Ada hal yang beda dalam pertemuan Arisan Rutin ibu PKK Gg. Namlo RT.04/RW.01 Kelurahan Mojokampung Bojonegoro. Dalam pertemuan kali ini dikemas dengan memperingati hari ibu, para ibu PKK sangat...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat