21:00 . Karangtaruna Cengungklung Belajar Budidaya Klengkeng di Balitjestro   |   19:00 . Resmi, AKBP M. Budi Hendrawan Jabat Kapolres Bojonegoro   |   18:00 . Gelar Stadium General, Unugiri Bedah Big Data   |   17:00 . Pengajuan Beasiswa, Begini Mekanismenya   |   16:00 . Inilah Kreteria Calon Penerima Beasiswa   |   15:00 . Beasiswa Scientis dan 1 Desa 2 Sarjana di APBD 2020   |   14:00 . Percantik Jembatan Sosrodilogo dengan Lampu   |   13:00 . Tak Bayar Sesuai UMK, Perusahaan Bakal Dapat Sanksi   |   12:00 . Pertemuan Insan Genre Se Bojonegoro Gandeng P3AKB   |   10:00 . Hadiri Parternship Gathering Vokasi UGM, ini Harapan Wabup   |   09:00 . Bungkam Unhasy 6-0, Unugiri Gagal Lolos   |   08:00 . DPRD Minta Bupati Segera Terbitkan Perbup Kepemudaan   |   07:00 . 7 Fakta tentang Menyusui   |   22:00 . Prestasi di Akhir Masa Jabatan, Polres Bojonegoro Terima Penghargaan Kemen PAN-RB   |   21:00 . Ansor Bojonegoro Sebut Pemuda Jadi Benteng Pengaruh Global   |  
Fri, 22 November 2019
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Wednesday, 09 October 2019 15:00

Ikan Mas Bakar Penyet Sambal Ala Chef Katrok

Ikan Mas Bakar Penyet Sambal Ala Chef Katrok

Kontributor: Maulina Alfiyana

blokBojonegoro.com - Banyak penggemar kuliner yang senang menyantap beragam ikan untuk dijadikan olahan yang lezat, salah satunya adalah ikan mas.

Berikut ini, Chef Katrok Sarwan, juru masak jebolan Master Chef Season 1 tersebut ingin mengajak pembaca setia blokBojonegoro.com memasak dengan resep mudah, "Ikan Mas Bakar Penyet Sambal".

Bagaimana caranya? yuks simak di bawah ini:

Siapkan Bahan-bahannya:

- 1 Kilogram ikan mas
- 3 Sendok Makan air jeruk
- 4 Sendok Makan margarin buat olesan

Bumbu Halus

- 3 Siung bawang putih
- 2 Ruas jari jahe
- 1 Sendok teh ketumbar
- 1 Sendok teh terasi matang garam
- Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Sambal
- 10 Buah cabe rawit
- 5 Buah cabe merah kriting
- 3 Siung bawang putih
- garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Cara Membuat:

Buang sisik ikan mas sampai bersih, lalu sayat-sayat punggungnya dan lumuri air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih.

Selanjutnya, rendam dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit, masukkan dalam lemari es.

Panaskan teplon anti lengket, oleskan dengan margarin. Setelah teplon memanas, bakar ikan mas dalam panci teplon. Jangan lupa sambil diolesin bumbu dan di bolak balik hingga matang.

Setelah itu, kukus bahan sambal hingga matang, lalu haluskan. Yang terakhir, penyet ikan bakar dengan sambal. Ikan Bakar Penyet Sambal pun siap disajikan. [lin/mu]

Tag : tips, memasak, resep ikan bakar, ikan bakar penyet

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat