11:00 . Eks Sekdin Kominfo Bojonegoro Diperiksa Kejari   |   08:00 . Persiapan Menghadapi Pesanan Mitra Pasar, Perajut Desa Sukoharjo Ikuti Pelatihan Merajut Tas   |   19:00 . Damkar Tangkap Dua Monyet di Penangkaran Rusa Bojonegoro   |   18:00 . Polisi Gelar Rekonstruksi Pembunuhan di Bojonegoro, Sujito Peragakan 25 Adegan   |   16:00 . Bolos 28 Hari Lebih, PNS Disdagkop-UM Bojonegoro Dipecat   |   20:00 . Angka Pernikahan Anak di Bojonegoro Tinggi, Pemkab Didesak Turun Tangan   |   19:00 . Mahasiswa KKN UGM Asal Bojonegoro Meninggal Laka Laut di Maluku   |   08:00 . Pelukan dan Air Mata Iringi Kedatang Jamaah Haji Bojonegoro   |   07:00 . 857 Jemaah Haji Asal Bojonegoro Tiba di Kampung Halaman   |   18:00 . Total PNS Pemkab Bojonegoro 17.528, Didominasi PPPK   |   16:00 . Duh...!!! 173 Anak di Bojonegoro Nikah Dini Gegera Hamil Dulu dan Hindari Zina   |   15:00 . 82 Istri di Bojonegoro Gugat Cerai Suami Gegara Kecanduan Judi   |   14:00 . Setengah Tahun, 1.090 Istri di Bojonegoro Gugat Cerai Suaminya   |   12:00 . Adu Mulut di Polsek Ngraho Ternyata Hanya Prank: Cara Unik Rayakan HUT Bhayangkara ke-79   |   11:00 . 52 PNS Pemkab Bojonegoro Purna Tugas   |  
Tue, 08 July 2025
Jl. Desa Sambiroto, Kec. Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Ikan Mas Bakar Penyet Sambal Ala Chef Katrok

blokbojonegoro.com | Wednesday, 09 October 2019 15:00

Ikan Mas Bakar Penyet Sambal Ala Chef Katrok

Kontributor: Maulina Alfiyana

blokBojonegoro.com - Banyak penggemar kuliner yang senang menyantap beragam ikan untuk dijadikan olahan yang lezat, salah satunya adalah ikan mas.

Berikut ini, Chef Katrok Sarwan, juru masak jebolan Master Chef Season 1 tersebut ingin mengajak pembaca setia blokBojonegoro.com memasak dengan resep mudah, "Ikan Mas Bakar Penyet Sambal".

Bagaimana caranya? yuks simak di bawah ini:

Siapkan Bahan-bahannya:

- 1 Kilogram ikan mas
- 3 Sendok Makan air jeruk
- 4 Sendok Makan margarin buat olesan

Bumbu Halus

- 3 Siung bawang putih
- 2 Ruas jari jahe
- 1 Sendok teh ketumbar
- 1 Sendok teh terasi matang garam
- Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Sambal
- 10 Buah cabe rawit
- 5 Buah cabe merah kriting
- 3 Siung bawang putih
- garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Cara Membuat:

Buang sisik ikan mas sampai bersih, lalu sayat-sayat punggungnya dan lumuri air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih.

Selanjutnya, rendam dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit, masukkan dalam lemari es.

Panaskan teplon anti lengket, oleskan dengan margarin. Setelah teplon memanas, bakar ikan mas dalam panci teplon. Jangan lupa sambil diolesin bumbu dan di bolak balik hingga matang.

Setelah itu, kukus bahan sambal hingga matang, lalu haluskan. Yang terakhir, penyet ikan bakar dengan sambal. Ikan Bakar Penyet Sambal pun siap disajikan. [lin/mu]

Tag : tips, memasak, resep ikan bakar, ikan bakar penyet



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat