Monday, 27 July 2020 10:00

Nongkrong Asik Sambil Nikmati Kesegaran Sup Durian

Kontributor: Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Bagi para pecinta buah durian, anda kini bisa menikmatinya di Bojonegoro secara lengkap. Baik dari menu pancake durian, ketan durian, jus durian hingga sup durian.

Berbagai menu durian yang tersaji, merupakan hasil olahan durian murni. Jenis durian yang digunakan adalah durian medan. Penggunaan durian populer ini tergantung dengan menu-menu yang tersedia.

Warung yang beralamat di Jalan Dr. Soeharso Kota Bojonegoro ini tampak begitu sederhana. Namun ketika kita memasuki di dalamnya akan disajikan varian menu kuliner serba durian.

Yang tampak menarik dari sekian menu yakni, sup durian keju. Tekstur buah durian yang lembut, ditambah taburan keju serta kesegaran nata de coco.

"Untuk jenis durian yang kami pakai durian medan, namun tergantung menu. Yang paling ramai di sini sup durian keju, lebih segar saja campuran buah durian bertabur keju parut dan ditambah nata de coco. Tentunya sangat cocok saat cuaca panas," ungkap penjual, David Kurnia.

Bagi anda pecinta kuliner durian, dan ingin memanjakan lidah anda baik dari menu sup durian hingga pancake. Anda cukup merogoh kocek seharga Rp10.000 hingga Rp15.000, baik dari menu sup durian, jus durian hingga pancake durian medan.

Dalam sehari, omzet bersih yang diperoleh dari penjualan menu kuliner serba durian jika ramai bisa mencapai Rp 400.000 per hari. [liz/mu]

Begini resep menu sup durian keju: 1. Siapkan wadah untuk penyajian sup durian 2. Siapkan durian medan yang telah dikupas 3. Tambahkan gula pasir/gula halus 4. Masukkan juga nata de coco ke dalam wadah 5. Taburkan mutiara kental untuk memperindah tampilan 6. Tiriskan keju parut pada menu sup durian 7. Dan terakhir tambahkan susu kental sebagai pemanis rasa pada sup durian 8. Sup durian medan tabur keju telah siap dihidangkan. 

Tag : Durian, olahan durian, sup durian

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini