Masak Bareng Chef Sarwan
Balado Udang yang Mudah Masaknya
blokbojonegoro.com | Sunday, 19 February 2017 06:00
Reporter: Maratus Shofifah
blokBojonegoro.com - Banyak penggemar kuliner yang cukup menggemari jenis udang untuk dimasak fresh. Berikut ini, Chef Sarwan, juru masak jebolan Master Chef Seasion 1 tersebut ingin mengajak memasak dengan resep mudah, "Balado Udang".
Siapkan Bahan-Bahannya:
- 500 grm udang kupas kulitnya sisakan ekor.
- 1 sdm daun bawang iris.
- 1 buah tomat hijau cincang dadu.
- 10 buah bawang merah cincang halus.
- 3 sdm saus sambal.
- 4 siung bawang putih cincang halus.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 buah cabe merah cincang kasar.
- 5 buah cabe rawit cincang halus.
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- minyak secukupnya.
CARA MEMBUAT:
Tumis irisan bawah merah dan putih hingga layu, lalu masukkan irisan daun bawang tomat dan bahan lainnya. Setelah itu masukkan udang dan tambahkan 100 ml air masak hingga mendidih. Sesudah agak menggering siap disajikan. [ifa/lis]
Mudah, kan. Silahkan mencoba.
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
Loading...
