Nikmatnya Sate Kambing yang Khas di Klino
blokbojonegoro.com | Monday, 08 May 2017 09:00
Reporter : Sutopo
blokBojonegoro.com - Bagi anda penikmat kuliner, khususnya sate, tak ada salahnya untuk mencicipi menu makanan berbahan baku daging itu. Yaitu di Desa Klino, Kecamatan Sekar, terdapat Warung Sate Kambing Bu Kasri, tepat di timur pertigaan tugu Desa Klino.
Sate kambing Bu Kusri, memang tak jauh berbeda dengan sate pada umumnya, namun rasa daging yang masih segar dan bumbu khas ditambah kuah gulai menjadi ciri tersendiri bagi setiap pelanggan.
Menurut pemilik warung, Kusri mengatakan, sate miliknya setiap hari memang ludes diserbu para pembeli, tak ayal dirinya setiap hari menghabiskan ratusan tusuk sate kambing.
"Biasanya menghabiskan kurang lebih 300 tusuk sate kambing setiap hari, dengan satu porsi 5 tusuk seharga Rp12,000,- ," kata Kusri.
Setiap harinya, ia membuka warung sekitar pukul 06.00 WIB, sampai pukul 20.00 malam. namun kadang masih siang sudah habis.
"Bahkan banyak pelanggan yang kecewa lantaran sate sudah habis dipesan pelanggan lain," lanjut dia, sembari bercerita.
Ditanya soal resep bumbu yang menjadi andalan masakan sate miliknya, Kusri mengaku punya resep rahasia yang enggan dibocorkan kepada siapapun.
"Kalau bumbu sate ya, sama dengan sate pada umumnya, yang terpenting bumbunya pepek (lengkap), itu aja. Dan dagingnya masih segar, biasanya kami menyembelih kambing sendiri," beberbnya kepada blokBojonegoro.com.
Sementara itu salah satu pelanggan Andika Dian Pratama, mengatakan sate kambing milik bu Kusri memang enak rasanya. "Sate rasanya pas dan suka bumbu serta campuran kecap karena sangat nikmat,"kata Andika. [top/ito]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
