Permintaan Tahu Ramai Pada Hari ke-21 Ramadan
blokbojonegoro.com | Friday, 09 June 2017 12:00
Reporter: Sutopo
blokBojonegoro.com - Datanganya bulan suci ramadan menjadi berkah tersendiri bagi sebagian pengusaha. Seperti yang dialami oleh pemilik usaha produksi tahu di Desa Ledok Kulon, Kecamatan Kota Bojonegoro.
Rustam (73) mengaku, meningkatnya penjualan tahu memang tidak bisa diprediksi, terkadang ramai, terkadang juga sepi. Yang jelas, kata Rustam, ia bisa memproduksi dan menghabiskan rata-rata 50 kilogram kedelai setiap harinya.
"Biasanya jual eceran ke pasar di daerah Tuban, kadang pembeli juga datang langsung ke sini," kata Rustam.
Sementara itu, Suwarno, yang tak lain adalah anak Rustam menambahkan, sebenarnya penjualan tahu saat ramadhan ada moment dimana tahu akan ramai dan sangat ramai pembeli.
"Kalau ramadan biasa puncaknya permintaan tahu meningkat atau sangat ramai itu ketika banyak masyarakat melakukan syukuran, yaitu mulai ramadan hari ke-21, bahkan setelah hari raya ketupat permintaan masih terbilang sangat ramai," tambah Suwarno kepada blokBojonegoro.com.
Saat permintaan tahu sangat ramai, kata Suwarno, otomatis produksi tahu akan ditambah 10 kilogram kedelai. Jadi rata-rata perhari bisa memproduksi sekitar 60 kilogram kedelai.
"Yang biasanya 50 kilogram bisa menjadi 60 kilogram saat permintaan sangat ramai," tegas Suwarno. [top/mu]
Tag : tahu, produksi tahu
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
