Karangdayu, Pusat Ikan Asap di Bojonegoro
Usaha Ikan yang Mampu Tingkatkan Ekonomi
blokbojonegoro.com | Saturday, 21 October 2017 23:00
Reporter: Maratus Shofifah
blokBojonegoro.com - Ada seratusan kepala keluarga (KK) yang mengeluti usaha pengasapan pengsapan ikan. Hampir setiap hari melakukan produksi, bahkan dalam satu tahun hanya mengambil libur 3 hari, yaitu saat hari raya idul fitri dua hari dan hari raya idul adha satu hari. Pihak Pemerintah Desa (Pemdes) terus mendukung usaha yang digeluti masyarakat, karena mampu meningkatkan perekonomian.
"Ada sekitar 100 KK dari dari total yang berada di Dusun Karangdayu, Balongdowo, dan Centung yang mengeluti usaha pengsapan ikan," kata Kepala Desa Karangdayu, Agus Romadhon kepada blokBojonegoro.com.
Meski seringkali menimbulkan polusi asap di perkampungan, keberadaan sentra pengasapan ikan di Karangdayu tersebut telah meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar. Karena itu, pihaknya terus berupaya mengembangkan kualitas pengelolaan pasar, juga berupaya untuk mendapatkan pelatihan kelompok dari Dinas Pertanian. Sebenarnya, kata Agus, masyarakat masih banyak kekurangan saat melakukan pengsapan.
"Kami terus berupaya untuk mencari bantuan agar bisa menunjang dan mendukung usaha masyarakat ini, terutama alat untuk pembuangan asap," imbuhnya.
Kemajuan pengolahan ikan di masyarakat setempat mengalami perubahan yang cukup dratis. Kemajuan itu juga tak lepas dari keuletan warga. "Terkadang pengolah kuwalahan, sampai mempekerjakan tetangga. Jadi juga bisa menambah pendapatan," terang Kades. [ifa/mu]
Tag : pengasapan ikan di bojonegoro, usaha pengasapan ikan
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
