Selain Banyak Protein, Entung Juga Punya Nilai Ekonomis Tinggi
blokbojonegoro.com | Thursday, 14 December 2017 19:00
Reporter: Sutopo
blokBojonegoro.com - Kepompong atau entung jati memang banyak digemari masyarakat karena selain mengandung protein juga rasanya gurih. Selain itu, entung jati juga mempunyai nilai ekonomis.
"Selain dimakan sendiri sebagian warga mengambil entung juga dijual di pasar," kata seorang warga, Suparmi, kepada blokBojonegoro.com, Kamis, (14/12/2017).
Menurutnya, banyak sekali masyarakat yang ingin membeli. Karena itu, tak heran jika harga entung di pasaran juga lumayan tinggi.
"Harga entung, biasanya Rp15.000 dengan ukuran satu gelas," ujar Suparmi.
Mengumpulkan entung, memang butuh waktu lama. Sebab, selain cara pengambilannya yang harus memilah dari bawah daun jati kering, ukurannya juga kecil. Sehingga untuk mendapatkan satu gelas butuh waktu lama.
"Untuk saat ini sebagain masih ulat belum sepenuhnya menjadi entung yang sempurna sehingga hasil yang saya dapat campur baik entung maupun ulat yang sedang proses menjadi entung (metamorfosis. Red)," bebernya. [top/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
