Nikmat, Mie Ayam di Ngrowo ini Lain dari Biasanya

blokbojonegoro.com | Saturday, 08 September 2018 18:00

Kontributor: Maulina Alfiyana

blokBojonegoro.com - Menik (25), salah satu ibu rumah tangga yang memilih untuk berjualan mi ayam untuk melengkapi kesibukannya sehari-hari. Wanita asal Kelurahan Ngrowo, Kecamatan /Kabupaten Bojonegoro ini telah berjualan mi ayam sejak tahun 2014.

Mi ayam Menik sangatlah murah meriah, hanya Rp.5000 saja per mangkuknya. Tak hanya menjual mi ayam saja, Menik juga menjual bakso dengan harga yang sama.

Pada umumnya mi ayam di taburi ayam yang sudah di potong kotak  ditaruh di atas mi yang siap saji untuk melengkapi cita rasa. Lain halnya dengan mi ayam milik Menik. Ayamnya dibiarkan utuh dengan tulangnya, lalu penyajiannya di buat 2 mangkuk, yang mangkuk 1 dibuat minya dan mangkuk lainnta lagi di buat tempat daging ayam yang masih dengan tulangnya.

"Sesuai dengan namanya yang Ngehitz, jadi saya mencoba membuat mi ayam saya lain dari pada yang lain. Seperti membiarkan daging ayamnya yang utuh dengan tulangnya itu," terang Menik, Sabtu (8/9/2018).

Mi ayam Menik buka pukul 11:00 sampai pukul 15:00 WIB, rata-rata seharinya ada sekitar 100 mangkuk mi ayam dan bakso yang terjual. Dan meski warung Menik cukup terbilang kecil, tapi selalu ramai pembeli yang datang.

"Setiap pulang mengajar, saya selalu menyempatkan membeli mi ayam Ngehitz, karena cita rasa mi ayamnya sangat khas dan enak, untuk harganya pun tidak membuat kantong saya kering," ungkap Ima, salah satu pelanggan yang juga guru di salah satu SMP di Bojonegoro. [lin/ito]

Tag : mie, ayam, ngrowo, menik

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini