Forum IKM Kenalkan Sego Buwohan Khas Bojonegoro
blokbojonegoro.com | Saturday, 06 April 2019 14:00
Reporter : M Safuan
blokBojonegoro.com- Sego Buwohan adanya saat momen saat keluarga menggelar hajatan. Namun melalui Forum Industri Kecil Menengah (IKM) Bojonegoro, ingin mengenalkan sekaligus melaunching sego buwohan tersebut sebagai makanan khas Bojonegoro.
Ada puluhan IKM Bojonegoro, serta Kepala Disdag, Sekdin Pariwisata, serta Sekdin Disperinaker Bojonegoro, turut hadir di lunching sego buwuhan Bojonegoro, Sabtu (6/4/2019) siang.
Ketua Forum IKM Bojonegoro, Yuli Fitriana mengatakan launching sego buwuhan ini sebagai ikon kuliner Bojonegoro, terlebih kuliner ini memakai bahan alam mulai dari alas (Piring) hingga aneka lalapan dalam menikmati kuliner tersebut.
"Dalam sego buwohan ini juga terdapat daging tusuk dan krupuk khas Jonegoro yakni krupuk Klenteng atau krupuk Abang Ijo," terang Yuli kepada blokBojonegoro.com.
Plt Kepala Dinas Perdagangan (Disdag) Bojonegoro, Agus Hariyana mengungkapkan launching ini diharapkan bisa membantu peningkatan taraf ekonomi masyarakat Bojonegoro.
"Ke depan, sego buwohan ini bisa lebih mudah dijumpai di kedai atau cafe Bojonegoro," tambah Agus Sapaan akrabnya.
Tidak hanya Sego buwuhan, pada kesempatan itu juga dikenalkan pula kuliner lain yakni sego Bengawan. Pada sego bengawan ini, tampilan hampir sama dengan sego buwuhan, hanya saja yang membedakan yakni lauk dari sego bengawan ini ikannya berasal dari ikan dari bengawan itu sendiri.
"Sedangkan, lauk sego buwuhan yakni telur, daging dan telur," cakap ketuan Forum IKM Bojonegoro, Yuli Fitriana.
Dua kuliner tersebut untuk mengajak masyarakat Bojonegoro untuk mengkonsumsi makanan seimbang, sehat dan bergizi, sehingga usai menyantap kuliner itu tetap sehat karena bahan dasar mulai alas hidanngan hingga bahan pembuatannnya berasal dari alam semua.[saf/ito]
Tag : Sego, buwohan, Bojonegoro
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
