Segarnya Dawet Ireng Pelepas Dahaga
blokbojonegoro.com | Tuesday, 15 October 2019 11:00
Kontributor: Lizza Arnofia
blokBojonegoro.com - Musim kemarau panjang menjadi berkah tersendiri bagi para pedagang es pinggir jalan. Pasalnya cuaca panasselama musim kemarau membuat tenggorokan dahaga.
Bagi yang melintasi turut Jalan Panglima Sudirman, Bojonegoro, bisa mencoba segarnya dawet ireng milik mas Bowo. Selain sebagai pelepas dahaga, rasanya juga nikmat.
"Sudah satu tahun jualan dawet ireng, selama kemarau panjang ini pendapatan lumayan bertambah karena memang cuaca terik sekali," ujar Mas Bowo pedangang es dawet ireng.
Menariknya, dawet ireng milik mas Bowo ini agak berbeda dari dawet dawet ayu khas Banjarnegara yang biasa dijajakan.
"Bedanya dari bahan cendolnya. Kalau dawet biasa pakai tepung beras, kalau dawet ireng pakai sagu sama merang atau orang Bojonegoro biasa menyebut oman," imbuhnya.
Sedangkan untuk santan, pakai kelapa asli dan gula jawa untuk menambah aroma manis dawet. Harganya tidak perlu khawatir, irit di kantong cukup Rp4000 saja sudah bisa menikmati segarnya es dawet ireng aqila. [liz/ito]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
