Friday, 16 August 2019 13:00
Resep Mudah dan Praktis Buat Wingko Ubi Jalar Ala Chef Sarwan
Kontributor: Maulina Alfiyana
blokBojonegoro.com - Ada berbagai macam ubi yang bisa ditemukan di wilayah Kabupaten Bojonegoro, salah satunya ubi jalar. Biasanya ubi jalar dimakan hanya dengan cara dikukus atau digoreng.
Namun kali ini Chef Katrok Sarwan mengajak kita untuk membuat ubi jalar menjadi makanan lezat, berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Siapkan bahan-bahannya:
- 300 gram ubi jalar parut
- 1/2 buah kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 500 gram gula pasir
- 2 butir telur
Cara Membuat
Campur semua bahan jadi satu dama tempat besar, aduk rata.
Panaskan cetakan kue atau wingko, jangan lupa oleskan dengan margarin.
Setelah sudah panas, masukkan adonan ke tiap cetakan. Biarkan hingga matang dengan warna kecoklatan, jangan lupa balik dan diamkan hingga matang sempurna.
Setelah matang sempurna, angkat dan sajikan dalam wadah dan hias sesuai selera. [lin/mu]
Tag : tips, masak, resep, menu, masak ubi
.jpg)
