15:00 . Jelang Tutup Bulan, Harga Emas Melesat Naik   |   14:00 . Hari Jadi Provinsi Jatim, Pelaku UMKM Di Bojonegoro Raih Penghargaan Economy Hybrid   |   13:00 . Capaian Vaksinasi Belum Sampai 50%, Bojonegoro Masih pada PPKM Level 3   |   12:00 . Malam ini Grand Final Pemilihan Duta Wisata Raka Raki Jawa Timur   |   09:00 . Tunggu Burung Emprit, Warga Dander Disambar Petir   |   21:00 . Otodidak, Pemuda Warga Deru Ini Buka Usaha Gitar Custom   |   20:00 . Kadin Goes To Campus STIE Permata dan STIE Cendekia   |   19:00 . Bupati Bojonegoro Berharap BPD Turut Aktif dalam Abpednas   |   15:00 . Tingkatkan Mitigasi Bencana, Bupati Bojonegoro Pimpin Gelar Apel Siaga Pasukan   |   14:00 . Cuaca Panas Ekstrem Diprediksi Akan Menurun Bulan November Mendatang   |   13:00 . Harga Cabai Rawit Alami Penurunan 35%   |   08:00 . Tak Lelah Edukasi Pentingnya Vaksinasi Covid-19   |   07:00 . Tanaman Obat, Ini 7 Manfaat Daun Ketumbar   |   19:00 . Lasiran, PLT Kepala Dinas Pendidikan Bojonegoro Wafat   |   18:00 . DPD Partai Golkar Bojonegoro Gelar Vaksinasi Massal Dosis Kedua   |  
Tue, 26 October 2021
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Melihat Pemburu Belalang di Hutan saat Malam Hari

blokbojonegoro.com | Friday, 17 January 2020 08:00

Melihat Pemburu Belalang di Hutan saat Malam Hari

Kontributor: Herman Bagus

blokBojonegoro.com - Warga yang tinggal di pinggiran hutan yang berbatasan dengan Kabupaten Nganjuk memiliki kebiasan unik setahun sekali, yaitu mereka suka berburu belalang di hutan pada malam hari.

Belalang hasil tangkapannya itu selain dijual, juga bisa diolah menjadi kuliner oseng-oseng belalang.

Warga pinggir hutan Dusun Duri, Desa Ngambon, Kecamatan Ngambon Kabupaten Bojonegoro ini, sejak pukul 20.00 Wib sudah berkumpul di pinggir hutan persiapan berburu belalang.

Sejumlah peralatan berburu disiapkan, seperti lampu sorot, senter dan tentunya botol bekas untuk tempat hasil tangkapan. Setelah siap, mereka mulai menyeruak masuk ke dalam hutan, untuk mencari belalang.

Dari cahaya lampu sorot, sejumlah belalang terlihat di daun kayu jati dan pohon singkong. Tak ingin tangkapannya lepas, mereka langsung menangkap belalang yang bertengger di dahan dengan tangan kosong.

Teguh (20), salah satu pencari belalang menjelaskan, dia sengaja mencari di malam hari, karena belalang tidak gesit dan diam saat ditangkap. Dalam tiga jam, rata-rata warga bisa mendapatkan hasil sekitar satu botol.

"Saya mencari belalang untuk dimasak oseng-oseng dan dimakan bersama keluarga," ujarnya.

Proses masakanya pun sederhana. Belalang dibersihkan dari kotoran, kemudian dicuci hingga bersih dan digoreng.

Sementara bumbunya hanya campuran cabe, bawang putih dan merah serta sedikit garam. Ketika sudah setengah matang, bumbu yang sudah dihaluskan segera dicampur untuk digoreng.

Dari bentuknya, oseng-oseng belalang ini mirip dengan oseng-oseng udang. Bila dirasa sudah cukup matang, oseng-oseng belalang siap disajikan.

Namun bagi anda yang tidak baisa dengan menu kuliner ini, maka harus hati-hati, karena akan menimbulkan alergi gatal-gatal dikulit. [her/mu]

Tag : kuliner, belalang, oseng-oseng belalang



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat