Budidaya Jamur Tiram Warga Jampet ini Raup Omset Menggiurkan

blokbojonegoro.com | Saturday, 18 April 2020 18:00

Kontributor : Herman Bagus blokBojonegoro.com - Salah satu jenis jamur yang banyak dibutuhkan untuk dibuat ragam produk makanan adalah jamur tiram. Bentuk jamur yang seperti cangkang tiram ini bisa dipakai sebagai bahan masakan, atau juga produk camilan seperti keripik jamur atau jamur krispi. Melihat peluang usaha tersebut, Adib Sa'dilah (31) pemuda asal Desa Jampet Kecamatan Ngasem menggeluti budidaya jamur tiram sejak 4 tahun lalu. Dalam memulai usaha ini, ia mendapat bantuan modal dari orang tuanya. Dia memulai usaha budidaya jamur tiram dengan membeli sejumlah bahan baku, seperti serbuk gergaji halus, dedak, serta kapur bukit. Semua komponen tersebut diperlukan sebagai sarana untuk membudidayakan jamur tiram yang punya nama latin pleourotus ostreatus. Dia menjelaskan, agar bisa menghasilkan media tanam tersebut, seluruh bahan baku dicampur menjadi satu dan kemudian dihaluskan dengan alat pencampur. Setelah menjadi satu, diamkan hingga satu hari penuh. Setelah itu, dimasukkan ke dalam wadah plastik. Kemudian media tanam ini dikukus selama delapan jam untuk membuat bahan baku media tanam tersebut steril dan bersih. Setelah selesai, bahan baku media tanam tersebut yang juga disebut baglog tersebut dikeluarkan dan langsung diisi dengan bibit jamur tiram.

Lantas didiamkan selama kurang lebih 30 hari sampai 40 hari. Dia sendiri mengklaim bisa memanen jamur tiram kurang dari periode tersebut. "Untuk panen kurang dari satu bulan, biasanya tiga minggu sudah bisa dipanen," katanya. Saat ini, dia sudah memulai memproduksi media tanam jamur tiram (baglog) untuk di jual. Satu baglog sendiri bisa bertahan hingga lima bulan sebelum diganti dengan media tanam yang baru. "Dalam sehari bisa membuat 300 baglog dan bisa panen jamur 15-20 kg jamur tiram," kata pria berkacamata itu. Untuk memasarkan jamur tiram tersebut, ia mengaku tidak mengalami kesulitan. Bahkan dia selalu kehabisan stok jamur. Untuk baglog dia menjual 2500 per baglongnya dan untuk jamur dia menjual Rp15.000 perkilonya. "Untuk kendalanya itu ada di serbuk gergaji halus, itu kan harus memakai kayu yang lunak seperti kayu sengon, sedangkan di Bojonegoro sendiri banyak pengrajin kayu tapi dengan kayu yang keras seperti jati. Jadi untuk serbuk gergajinya saya ngambil dari Pare," katanya.[her/ito]

Tag : jamur, tiram, bojonegoro

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini