Chef Juna: Perlu Meningkatkan Segi Rasa

Reporter: M Safuan

blokBojonegoro.com- Aneka kuliner lomba cipta rasa nasi buwuhan diakui Chef Juna Rorinpande sudah sangat bagus-bagus dan enak. Namun masih perlu ditingkatkan, terutama segi rasa.

Kepada blokBojonegoro.com, Minggu (14/7/2019) seusai melakukan penjurian, Chef Juna menilai bagus-bagus semua peserta lomba.

"Kalau rasanya pas, pastinya nasi buwuhan akan punya nilai lebih enak," kata Chef Juna yang juga merupakan Juri Tamu yang sekaligus bergelar Master Chef.

Dirinya juga menilai berbagai tampilan masakan telah sangat memuaskan juri, tinggal sedikit kekurangan-kekurangan yang sifatnya wajar.

"Namun secara keseluruhan aneka tampilan menu peserta sudah cukup bagus," tambahnya.

Seperti diketahui, ada 3 juri yang menilai lomba Cipta Menu Nasi Buwhan,  yakni perwakilan dari Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Chef Juna Rorinpande. [saf/mad]