Pada tahun 2011 silam, Nurul salah satu warga Desa Pakuwon, Kecamatan Sumberrejo, Kabupaten Bojonegoro, mengikuti pelatihan pembuatan krupuk yang diadakan oleh Desa Pakuwon, dengan tujuan meningkatkan produktivitas dan menyerap tenaga kerja rumahan.
Ketekunan, kerja keras, sabar, dan bersyukur adalah modal utama dalam berusaha atau berbisnis, naik turun hal biasa sebagai pengusaha. Itulah prinsip Warga Desa Lengkong, Kecamatan Balen Kabupaten Bojonegoro, Toha.
Gubernur Jawa Timur (Jatim), Khofifah Indar Parawansa tertarik dengan kerupuk khas Bojonegoro yang akrab didengar dengan nama Kerupuk Klenteng. Perempuan yang juga Ketua PP Muslimat NU itu pun memuji kualitas rasa kerupuk "BangJo" (abang-ijo/merah-hijau) ini.
Bojonegoro memiliki ragam makanan khas, seperti Ledre dan Serabi. Seiring berjalannya waktu, kreativitas masyarakat Bojonegoro menciptakan kuliner khas pun semakin berkembang dan menjadi prospek usaha menjanjikan
Mahal dan langkanya minyak goreng di Indonesia, tak terkecuali di Kabupaten Bojonegoro. Tentu memukul usaha para pelaku IKM/UMKM, termasuk usaha kerupuk klenteng di Kelurahan Banjarejo, Kecamatan/Kabupaten Bojonegoro.
Siapa yang tak kenal kerupuk? kuliner lezat dan gurih, yang dikonsumsi oleh semua kalangan dari Pejabat hingga rakyat menengah atas dan bawah.
Potensi kulit sapi tidak hanya dapat dimanfaatkan menjadi kerajinan saja, namun bisa disulap menjadi makanan seperti halnya kerupuk rambak. Bahkan pembuat kerupuk rambak di Bojonegoro kebanjiran order, karena banyak diminati konsumen dari luar daerah Bojonegoro.
Pandemi Covid-19 telah mengubah banyak lini usaha. Dulu, para karyawan setiap hari berangkat berkerja menuju ke kantor, namun pada masa pandemi sekarang, orang lebih banyak bekerja dari rumah.
Usaha kerupuk kerap dipandang sebelah mata oleh sebagian orang. Keuntungan satu bungkus kerupuk memang terbilang sedikit. Tapi pernahkah Anda melihat pedagang kerupuk membawa segunung kerupuk?
Kerupuk merupakan camilan sekaligus pelengkap lauk pauk di meja makan bagi kebanyakan masyarakat di Indonesia. Berbagai daerah pun mempunyai kerupuk khas masing-masing, salah-satunya di Kecamatan Ngasem.