Vicky Eka Prasetya, Mahasiswa Prodi Manajemen Ritel, Universitas Bojonegoro (Unigoro) berhasil merintis usaha dalam mengembangkan sekaligus memanfaatkan Sumber Daya Alam (SDA) di Desa/Kecamatan Kalitidu, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur.
Saya ingin hidup seterusnya, saya pasti mati namun usaha saya akan berjalan terus. Sehingga mereka mengenal produk dan usaha saya untuk seterusnya."
Menu asal Sulawesi Selatan ini serasa menjadi wajib dihidangkan kala berbuka puasa tiba. Selain rasa yang lezat, harganya juga terbilang ramah di kantong.
Meski baru setahun berdiri, Badan Usaha Milik Desa (Badan Usaha Milik Desa) Bersama milik Desa Kalitidu, Kecamatan Kalitidu, Kabupaten Bojonegoro, mulai menggeliat mengembangkan usaha olahan pisang ulin menjadi makanan kecil atau camilan dengan bermacam varian.
Pisang Cavendish menjadi primadona baru warga Bojonegoro dalam kurun beberapa tahun terakhir. Bahkan, pisang varietas yang satu ini merupakan jenis pisang yang paling banyak ditanam para petani.
Sudah menjadi rahasia umum kalau pisang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Rasa yang manis dan lembut membuat pisang menjadi pilihan untuk mengganjal perut bahkan menjadi makanan pencuci mulut.
Tanaman pisang yang merupakan suku Musaceae termasuk tanaman yang besar memanjang. Tanaman ini juga tumbuh subur pada daerah yang beriklim tropis panas dan lembab terlebih di dataran rendah.
Petani pisang di Kecamatan Ngambon kini bisa bernafas dengan longgar pasalnya mendekati Bulan Suci Romadhon ini harga pisang mulai merangkak naik di kalangan petani. Pasalnya dua minggu yang lalu harga pisang dari petani sangat murah.
Pelepah pisang sering kita temui di sekitar pekarangan rumah. Namun tak banyak orang tau, bahwa pelepah pisang dapat dimanfaatkan menjadi beberapa barang kerajinan yang dapat menghasilkan uang.
Canangkan usaha kreatif, Mahasiswa KKN Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri (Unugiri) Bojonegoro sulap batang pohon pisang menjadi makanan unik dan menarik.