Sherly Rahayu Retnoningtyas
Manfaatan Bahan Sisa Pangan Lokal, Olah Bekatul Jadi Crepe Roll Cake yang Gurih Alami
Inovasi olahan sisa pangan kembali lahir dari generasi muda Kabupaten Bojonegoro. Sherly Rahayu Retnoningtyas, mahasiswi asal Desa Semenpinggir, Kecamatan Kapas, mengkreasikan Bekatul Crepe Roll Cake. Inovasinya ini pun meraih juara 2 Lomba Inovasi Olahan Sisa Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bojonegoro.