Skip to main content

Category : Tag: Olahan


Bingung Menjual Panen Singkong, Hayati Mulai Produksi Tepung Mocaf di Sonorejo

Salah satu home industri di Desa Sonorejo, Kecamatan Padangan, Kabupaten Bojonegoro, rumahnya tampak sederhana, lantai teras dari paving, dan dinding rumah terbuat dari kayu terdapat banner bertuliskan Home Industri tepung mocaf "Mboelan' dan aneka camilan khas Bojonegoro produksi "UD. Rizki Hayati".

Gadis Asal Semanding Kembangkan Olahan Pangan Berbahan Sukun

Sukun atau dikenal dengan nama latin Artocarpus Altilis, merupakan bahan pangan lokal yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain itu, sukun juga memiliki beragam manfaat. Di antaranya sumber karbohidrat kompleks, protein, serat dan mineral hingga kalsium.

BumDes Usaha Bersama Kalitidu Kembangkan Olahan Camilan Pisang Ulin

Meski baru setahun berdiri, Badan Usaha Milik Desa (Badan Usaha Milik Desa) Bersama milik Desa Kalitidu, Kecamatan Kalitidu, Kabupaten Bojonegoro, mulai menggeliat mengembangkan usaha olahan pisang ulin menjadi makanan kecil atau camilan dengan bermacam varian.

Olah Lele Jadi Abon Bercita Rasa Lezat, Omzet Menggiurkan

Ikan lele biasanya identik dengan cara digoreng, dibakar atau dibumbui santan. Namun tidak bagi Moch. Addin Arfiansyah, justru ia mengolahnya menjadi abon yang memiliki cita rasa lebih gurih dan lezat.

Unik....!!! Olah Kulit Telur Jadi Kerupuk Cangkang

Mengkonsumsi telur sudah menjadi hal yang lumrah bagi masyarakat Indonesia. Di Kabupaten Bojonegoro, telur menjadi pilihan utama bagi sebagian besar masyarakat baik sebagai lauk atau olahan lain seperti martabak. Namun seiring berkembangnya inovasi, kulit telur yang terbuang mulai dimanfaatkan sebagian masyarakat Bojonegoro.