20:00 . Sablon Gelas Kebanjiran Pesanan di Bulan Ramadan   |   19:00 . Desa Bakalan Gelar Bazar Murah Ramadan 7 Sumur   |   18:00 . Berburu Takjil, Lumpia Tribun Jadi Primadona   |   16:00 . 3 Bulan, Santunan Korban Meninggal Dunia Jasa Raharja Menurun   |   15:00 . Jelang Perayaan Hari Kartini, PNS Bojonegoro Siap Pakai Kebaya   |   14:00 . Inilah Susunan Pengurus dan Dewan Kehormatan PMI Bojonegoro 2021-2026   |   13:00 . Dewan Kehormatan Dan Pengurus PMI Kabupaten Bojonegoro Resmi Dilantik   |   12:00 . Disiplin Penerapan Prokes, Satgas Covid-19 Tindak 20 Pelanggar   |   10:00 . Perkembangan Kurang Baik Zonasi Risiko Harus Menjadi Peringatan   |   09:00 . Indonesia Lebih Siap Hadapi Pandemi di Bulan Suci Tahun Ini   |   08:00 . Posko Berdampak Signifikan Dalam Penanganan Pandemi Covid-19 di Indonesia   |   07:00 . Keuntungan Lain Menyusui, Mencegah Penumpukan Lemak!   |   05:00 . 2 Pasien Sembuh, Kasus Baru Tambah 2 Orang   |   21:00 . Awal Ramadan, Jemaah Tarawih Penuhi Masjid di Bojonegoro   |   16:00 . Klaim Triwulan Pertama Tahun 2021, Santunan Jasa Raharja Tembus Rp3,7 M   |  
Wed, 14 April 2021
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Unik, di Warung Batok Minum Kopi Campur Air Kelapa

blokbojonegoro.com | Monday, 20 January 2020 14:00

Unik, di Warung Batok Minum Kopi Campur Air Kelapa

Kontributor : Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Minuman kopi di Indonesia sangatlah beragam, termasuk cara  pengolahannya pun berbeda. Jika anda pecinta kopi, wajib bagi anda untuk mencoba sajian kopi unik. Salah satunya warung kopi batok, yang berada di Kecamatan Ngraho, Kabupaten Bojonegoro.

Warung Kopi Bathok yang sudah 3 tahun berdiri ini, berada persis di barat puskesmas Ngraho ini memang cukup populer bagi kalangan pecinta kopi,. Beberapa pesohor di Kabupaten Bojonegoro, seperti Kapolres, Dandim maupun Dinas Perdagangan juga pernah mencicipi sajian kopi batok.

Pemilik kopi batok, Afni mengatakan, awal mula terinspirasi pembuatan kopi batok karena mengingat kopi dan warung merupakan  salah satu wadah inspirasi berkumpul bagi warga Bojonegoro. Sekaligus ingin menciptakan sajian kopi yang berbeda dari warung kopi lainnya.

"Karena saya lihat warung dan kopi satu paket terkadang untuk sekedar mencari inspirasi atau momentum bersama kawan, selain itu saya ingin warung kopi saya berbeda dengan warung lain untuk sajian," ujar Afni.

Penyajian kopi klothok milik Afni ini juga tergolong unik, pasalnya penyajiannya selain dituang batok kelapa juga memiliki cita rasa yang unik. Taburan kopi aceh dicampur dengan kopi lokal serta segarnya air kelapa sebagai pelengkap rasa, sehingga terasa gurih-gurih kelapa bercampur kopi.

"Dua rasa yang berbeda, segarnya air kelapa bercampur kopi, ya terasa gurih," jelas Afni

Dalam sehari pun Afni mampu menjual 100 porsi kopi klothok, pelanggannya pun selalu setia dengan sajian kopi klothok khasnya. Salah satunya Sunaryo asal Margomulyo.

"Saya pribadi sudah sejak 3 tahun berlangganan kopi klothok, sehari bisa 5 porsi cangkir batok. Ya rasanya yang khas gurih segar air kelapa dominan kopi," kata Sunaryo. [liz/ito]

Tag : kopi, kothok, batok, kelapa, ngraho, bojonegoro


* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat