Bubur Kacang Ijo Pak Bakri, Santap Nikmat Kuliner Malam
blokbojonegoro.com | Tuesday, 16 April 2019 06:00
Kontributor: Muhammad Arifin
blokBojonegoro.com - Bubur kacang hijau nikmat dikonsumsi saat malam tiba. Hal ini lah yang dibidik pemilik lapak "Bubur Kacang Ijo Pak Bakri". Dengan segmentasi para penikmat kuliner malam, Rukhoiyah(43), pemilik lapak mengatakan, ia berjualan bubur kacang hijau sekitar tiga tahun lalu. Awalnya hanya berjualan nasi pecel kemudian dikembangkan jualan bubur kacang hijau.
"Pak Bakri sudah meninggal. Jadi saya dan 3 karyawan di sini yang terus mengembangkan nama Pak Bakri," katanya.
Setiap hari, pedagang bubur yang terletak di sisi selatan Jalan Untung Surapati ini mulai buka pukul 17.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Selama buka, Bubur Kacang Hijau Pak Bakri ini pun selalu tampak ramai pembeli. Selain kacang hijau, Rukhoiyah juga menjual ketan dan beraneka gorengan.
"Harganya beragam, kalau bubur kacang hijau kita jual harga Rp5.000, ketan Rp1.500 dan gorenganya cuma Rp 500an," jelas Ibu asal Kalimantan tersebut.
Sementara itu, Dewi Susanti(25), pelanggan dari Kecamatan Kota menjelaskan dirinya memang sering mampir ke warung Bubur Kacang Ijo Pak Bakri. Selain membeli bubur, biasanya yang paling sering dibeli berupa gorengan.
"Buburnya enak, tidak terlalu kental. Jadi gurih rasanya," pujinya. [rif/lis]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
