16:00 . Musrenbangkab Pemkab Bojonegoro Susun Arah Kebijakan Daerah 20 Tahun ke Depan   |   13:00 . War Takjil Fenomena Toleransi Berdampak Ekonomi Masyarakat   |   07:00 . Rugi 925 Juta, Korban Arisan Bodong Lapor Polisi   |   21:00 . Ada Apa dengan Puasa?   |   18:00 . Persibo Bojonegoro Ditunjuk Tuan Rumah Liga 3 Nasional   |   16:00 . 67 Orang Lolos Verifikasi Administrasi Calon Komisioner KPU Bojonegoro   |   15:00 . Puluhan Korban Arisan Bodong Lapor ke Polres Bojonegoro, Kerugian Capai Rp925 Juta   |   14:00 . Belum Genap 3 Bulan 74 Kasus HIV Jadi Catatan Dinkes   |   13:00 . Pemkab Bojonegoro Buka Posko Aduan Bagi Karyawan Swasta Tak Dapat THR   |   21:00 . EMCL Ajak Media Bikin Konten Kreatif Dukung UMKM Naik Kelas   |   15:00 . Diduga Korsleting Listrik, Empat Rumah dan 1 Ekor Sapi di Bojonegoro Ludes Terbakar   |   13:00 . Kemenag Bojonegoro Bentuk Satgas Khusus Tangani Kasus Pelecehan Seksual   |   20:00 . Kelompok 23 Buka Program AM UNUGIRI di MA Tanwiriyah Baureno   |   19:00 . Musrenbang Perempuan, Anak dan Disabilitas, Ini Harapan PDKB   |   15:00 . Musrenbang, PJ Bupati Harapkan Semua Terlibat dalam Perencanaan dan Pelaksanaan Pembangunan   |  
Fri, 29 March 2024
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Yuk Mencicipi Sate Jamur Tiram, Enak Pakai Bumbu Kacang

blokbojonegoro.com | Wednesday, 19 August 2020 09:00

Yuk Mencicipi Sate Jamur Tiram, Enak Pakai Bumbu Kacang

 
 
Kontributor: Lizza Arnofia
 
blokBojonegoro.com - Sate menjadi salah satu kuliner yang memiliki banyak penggemar. Mulai dari sate ayam, kambing hingga sapi atau lebih dikenal sate padang. Tentunya masing-masing memiliki kelezatan dan khas rasa tersendiri. 
 
Kali ini jika ingin mencicipi sajian sate jamur, anda bisa mencicipi sate jamur tiram. Dengan khas kelezatan rasa yang berbeda tentunya. Sate ini cocok juga bagi para vegetarian, tanpa harus menyantap sate daging. 
 
Berawal karena memiliki usaha budidaya jamur tiram di pekarangan rumahnya. Azhalia, wanita asal Kelurahan Karang pacar, Bojonegoro, berinisiatif membuat sajian kuliner unik dari bahan baku jamur, salah satunya sate jamur tiram. 
 
Meski baru memulai usaha sate jamur berjalan 3 bulan, kelezatan sate jamur buatannya tidak diragukan lagi. Dalam sehari ia terkadang menerima hingga 350 tusuk pesenan sate jamur. 
 
"Sate jamur sendiri baru berjalan tiga bulan. Awalnya saya punya budidaya jamur, sayang sekali jika tidak dikelola atau dibuat inovasi kuliner. Alhasil saya produksi sate jamur," ungkapnya. 
 
Bagi anda pecinta kuliner sate, namun ingin sajian yang berbeda. Atau anda vegetarian dan ingin mencicipi sate, tidak perlu khwatir. Harga per porsi yang ditawarkan cukup hemat yakni Rp 8.000 per porsi atau 10 tusuk. 
 
"Kalau ingin mencicipi sajian sate berbeda, namun vegetarian. Tidak perlu khawatir, untuk setiap porsinya hanya merogoh kocek sebesar Rp 8.000 per porsi," katanya. 
 
Untuk omzet yang diperoleh dari hasil penjualan sate jamur, jangan ditanya lagi. Tentunya sangat fantastis. [liz/ito]
 
 
Begini proses pembuatan sate jamur tiram. 
Siapkan. 
500 gr jamur tiram
100 gr kacang tanah, goreng
200 ml air ( bisa 250 ml air)
2 cabai merah, goreng
2 cabai rawit, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1 kemiri, sangrai
1 sdt gula merah
Kecap sesuai selera
Garam secukupnya
 
Cara Membuat :
 
1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir-suwir kasar lalu tusukkan jamur satu per satu sampai habis.
2. Haluskan kacang dan bumbu - bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa.
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka.
4. Sajikan dengan irisan cabai rawit dan bawang merah mentah.
5. Catatan: Penyajian bisa memakai sambal bawang.

Tag : sate, jamur, tiram, bojonegoro



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

  • Monday, 19 February 2024 20:00

    PEPC JTB Kunjungi Kantor Baru BMG

    PEPC JTB Kunjungi Kantor Baru BMG Perwakilan PT Pertamina EP Cepu (PEPC) Zona 12, Regional Indonesia Timur, Subholding Upstream Pertamina mengunjungi kantor redaksi blokBojonegoro.com (Blok Media Group/BMG), di BMG CoWorking Space, Jalan Semanding-Sambiroto, Desa Sambiroto, Kecamatan...

    read more

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat