Digandrungi Masyarakat, Bread Korean Garlic Makin Laris di Bojonegoro
blokbojonegoro.com | Sunday, 23 August 2020 13:00
Kontributor: Lizza Arnofia
blokBojonegoro.com - Korean wave kini semakin mewabah di Tanah Air. Terlebih lagi ketika masa pandemi covid-19, dimana mengharuskan masyarakat untuk menghabiskan banyak waktu di rumah.
Hingga beragam inovasi kuliner baru pun muncul. Setelah dalgona hingga mentai rice, kini muncul kuliner khas Negeri Ginseng lainnya yang viral. Yakni Korean Garlic Bread atau Cream Cheese Garlic Bread. Kudapan khas ini, kini banyak diburu oleh pencinta kuliner.
Salah satunya, Indania (21), perempuan asal Kelurahan Jetak, Kecamatan Kota Bojonegoro, ini begitu tertarik menggeluti usaha kuliner ala Korea salah satunya Korean garlic bread. Meski baru hitungan bulan memulai usaha, nyatanya omzet yang ia peroleh tak main-main.
Berawal dari pandemi covid, serta bagaimana caranya untuk tetap bertahan di tengah pandemi. Perempuan yang akrab disapa Indani ini memutuskan untuk mecoba peruntungan baru dari penjualan kuliner khas Negeri Gingseng, yakni Korean Garlic Bread.
"Sebenarnya untuk inovasi kuliner ala korea ini peruntungan, karena pandemi covid dan bagaiamana caranya untuk bertahan. Akhirnya saya coba penjualan Korean garlic bread, apalagi di Bojonegoro kan masih jarang," ungkap Indania.
Ia juga berujar, untuk memproduksi Korean garlic bread ini tidaklah mudah. Dan tentunya penuh perjuangan, pasalnya membutuhkan waktu sekitar 3 hingga 4 jam untuk proses pengovenan hingga benar-benar menggembang. Apalagi untuk beberapa puluh porsi tiap harinya.
"Produksinya lumayan memakan waktu yang lama, hingga sekitar 4 jam untuk memastikan bahwa roti ini telah mengembang," cerita Indania kepada blokBojonegoro.com.
Bagi anda yang penasaran dan ingin mencicipi kudapan khas Negeri Gingseng, jangan khawatir. Cukup mengeluarkan Rp15.000 hingga Rp17.000, anda sudah bisa merasakan sensasi kelezatan bread Korean garlic. Baik dalam varian chesse bread maupun original.
Omzet yang ia peroleh dari hasil penjualan kudapan khas Negeri gingseng juga tak kalah menarik, dalam sebulan pun ia mampu meraup omzet fantastis hingga jutaan rupiah. [liz/ito]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
