11:00 . Eks Sekdin Kominfo Bojonegoro Diperiksa Kejari   |   08:00 . Persiapan Menghadapi Pesanan Mitra Pasar, Perajut Desa Sukoharjo Ikuti Pelatihan Merajut Tas   |   19:00 . Damkar Tangkap Dua Monyet di Penangkaran Rusa Bojonegoro   |   18:00 . Polisi Gelar Rekonstruksi Pembunuhan di Bojonegoro, Sujito Peragakan 25 Adegan   |   16:00 . Bolos 28 Hari Lebih, PNS Disdagkop-UM Bojonegoro Dipecat   |   20:00 . Angka Pernikahan Anak di Bojonegoro Tinggi, Pemkab Didesak Turun Tangan   |   19:00 . Mahasiswa KKN UGM Asal Bojonegoro Meninggal Laka Laut di Maluku   |   08:00 . Pelukan dan Air Mata Iringi Kedatang Jamaah Haji Bojonegoro   |   07:00 . 857 Jemaah Haji Asal Bojonegoro Tiba di Kampung Halaman   |   18:00 . Total PNS Pemkab Bojonegoro 17.528, Didominasi PPPK   |   16:00 . Duh...!!! 173 Anak di Bojonegoro Nikah Dini Gegera Hamil Dulu dan Hindari Zina   |   15:00 . 82 Istri di Bojonegoro Gugat Cerai Suami Gegara Kecanduan Judi   |   14:00 . Setengah Tahun, 1.090 Istri di Bojonegoro Gugat Cerai Suaminya   |   12:00 . Adu Mulut di Polsek Ngraho Ternyata Hanya Prank: Cara Unik Rayakan HUT Bhayangkara ke-79   |   11:00 . 52 PNS Pemkab Bojonegoro Purna Tugas   |  
Fri, 04 July 2025
Jl. Desa Sambiroto, Kec. Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Inovatif, Mahasiswa KKN Unugiri Ubah Pelepah Pisang Jadi Cemilan

blokbojonegoro.com | Monday, 22 March 2021 20:00

Inovatif, Mahasiswa KKN Unugiri Ubah Pelepah Pisang Jadi Cemilan

Kontributor: Herman Bagus

blokBojonegoro.com - Canangkan usaha kreatif, Mahasiswa KKN Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri (Unugiri) Bojonegoro sulap batang pohon pisang menjadi makanan unik dan menarik.

Mereka juga berupaya untuk mendorong para wirausahawan khususnya pengusaha kecil menyesuaikan produk dan pola dagang dengan konsep yang unik.

Mahasiswi Unugiri, May Ninda mengamini jika suatu saat keripik pelepah pisang akan menjadi bisnis kuliner yang digandrungi banyak orang.

Pemanfaatan batang pohon pisang dapat menjadi penawaran yang menarik untuk survive di masa pandemi seperti sekarang. Selain bahannya yang mudah didapat, cara mengolahnya pun tergolong mudah.

"Asalkan diolah dengan cara yang benar, saya pikir keripik gedebok (pelepah) pisang ini bisa menjadi ide usaha yang cukup menjanjikan. Untuk menghilangkan getah, pelepah pisang harus direndam dengan campuran air garam dan kapur sirih selama kurang lebih 24 jam," ucap alumni Pondok Pesantren Assalam Bangilan Tuban itu.

Sebagai bentuk implementasi Go-Green, mahasiswa Unugiri berupaya mengampanyekan pengolahan limbah, baik limbah organik maupun anorganik. Salah satu limbah organik yang mereka sulap menjadi makanan keripik adalah batang pohon pisang.

Mahasiswa lain, Fadilatul Laili juga menambahkan, Bahan yang digunakan berasal dari batang pohon pisang kepok yang masih segar atau baru saja ditebang. Ia melihat jika pohon pisang merupakan tumbuhan yang tumbuh subur di Desa Dukohkidul Kecamatan Ngasem.

"Apa yang ada di sekitar kami itu yang harus dikerjakan. Karena kebetulan pohon pisang tumbuh subur di sini, kami mencoba untuk mencari referensi terkait pemanfaatan pohon pisang sampai akhirnya menemukan keripik pelepah ini," ujar Mahaiswi asal Desa Jampet ini.[her/lis]

 

Tag : Kripik, Pisang, gedebog



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat