Harga Kedelai Terpantau Naik

blokbojonegoro.com | Friday, 23 April 2021 10:00

Kontributor: Uul Lyatin

blokBojonegoro.com - Di pasaraan saat ini terpantau harga kedelai merangkak naik, yang semula sekira diharga Rp9.000 per kilogramnya kini jadi Rp11.000.

Salah satu penjual kedelai di Pasar Kota Bojonegoro, Sakiran mengatakan, naiknya harga kedelai sudah terjadi sekitar satu minggu belakangan ini. Harga kedelai impor kali ini terbilang sangat mahal dibanding sebelumnya.

"Biasanya harga kedelai itu hanya Rp7.000 per kilogram, lalu merangkak naik di akhir tahun 2020 dan menetap Rp9.000 hingga tahun 2021. Kali ini naik lagi jadi Rp11.000 perkilogramnya," ujar Sakiran.

Kedelai impor yang menjadi bahan dasar tahu, harganya semakin naik dan juga bertepatan dengan bulan suci ramadhan. Hal tersebut berdampak kepada salah satu produsen tahu yang berjualan di Pasar Kota Bojonegoro.

Siti Nafi'ah produsen tahu asal Desa Sambiroto, Kecamatan Kapas mengatakan, akibat kenaikan harga kedelai impor yang semakin mahal membuat produsen tahu tak bisa berbuat apa-apa. Sementara itu pembeli tahu di pasaran terus berkurang.

Pihaknya menuturkan bawasannya setiap hari ia menghabiskan 30 kilogram kedelai untuk diolah jadi tahu. "Harga tahu tidak bisa dinaikkan, jadi saya harus bisa meminimalisir kerugian," ujarnya.

Dengan mengurangi beberapa kedelai dalam takaran pengolahan tahu, ia juga mengurangi sedikit ukuran tahu dari semestinya. Hal tersebut ia lakukan untuk meminimalisir kerugian karena harga kedelai yang masih terbilang tinggi.

"Saya berjualan setiap hari di pasar kota, alhamdulillah kalau tahu yang saya jual habis, namun saat ini pasar sepi jadi banyak sisa tahu yang harus saya bawa pulang dan saya bagaikan kepada keluarga serta tetangga saya," tandasnya. [uul/mu]

Tag : kedelai, harga tahu

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini