Kelangkaan sapi siap potong di Kabupaten Bojonegoro mulai berdampak pada aktivitas usaha jagal sapi. Tak hanya pedagang daging yang kesulitan mendapatkan pasokan, para jagal sapi yang tergabung dalam Paguyuban Jagal Sapi Bojonegoro juga memilih menghentikan sementara aktivitas usahanya.
Harga daging sapi di Kabupaten Bojonegoro melonjak tajam dalam beberapa hari terakhir. Kondisi tersebut membuat sejumlah pedagang daging sapi kelimpungan karena tidak hanya menghadapi kenaikan harga, tetapi juga kesulitan mendapatkan pasokan.
Menjelang peringatan hari besar Islam Idul Adha, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa hari ini meninjau harga dan ketersediaan bahan pokok di Pasar Banjarejo atau Pasar Kota Baru. Dalam peninjauan itu, Khofifah didampingi Bupati Bojonegoro Setyo Wahono, dan Wakil Bupati Bojonegoro Nurul Azizah, Senin (25/5/2026).
H+2 lebaran idul fitri 1442 Hijriyah, harga daging sapi yang ada di pasaran terpantau naik dari harga sebelumna.
Wacana pabrik sosis di Kabupaten Bojonegoro yang diinginkan oleh Bupati Bojonegoro dirasa cukup bagus, namun itu semua harus dikaji lebih dulu, mulai aspek pemasaran hingga aspek kebutuhan bahan baku serta aspek lainnya, jadi sebelum pabrik itu diwujudkan aspek tersebut sudah terpenuhinya. Hal itu dikatakan Plt. Kepala Dinas Perdagangan (Disdag) Bojonegoro, Sukaemi.
Stok daging sapi di Bojonegoro dipastikan aman menjelang akhir tahun 2018 yang bertepatan dengan hari Natal dan tahun baru 2019. Karena seperti tahun-tahun sebelumnya, konsumsi masyarakat Bojonegoro untuk daging sapi tidak sebanyak saat hari besar Idul Fitri.
- Selama ramadhan tahun 2017 ini, stok daging sapi dipastikan aman. Konsumen tidak perlu khawatir akan kekurangan pasokan daging. Hal itu diungkap Kepala Bidang Agrobisnis Peternakan, Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Bojonegoro, Wiwik Sulistya. Menurutnya, stok daging di Bojonegoro surplus.
Jelang bulan suci ramadan harga daging sapi di pasaran masih terpantau stabil, tidak mengalami lonjakan. Hal itu diungkapkan beberapa pedagang daging sapi, bahwa harga daging masih berkisar di harga Rp90.000 sampai Rp95.000 per kilogramnya.