Olahan kudapan sehat menjadi poin penting dalam dunia kuliner dan kesehatan. Seperti sego ces atau nasi ces khas masyarakat Samin, Kecamatan Margomulyo, Kabupaten Bojonegoro. Menariknya, proses memasaknya tanpa menggunakan minyak.
Kabupaten Bojonegoro selain saat ini dikenal sebagai Alus Jujuge Lan Ngelenyer Dalane, Bojonegoro juga memiliki potensi wisata alam yang tak kalah menarik yakni Waduk Pacal yang berada di Desa Kedungsumber, Kecamatan Temayang, Kabupaten Bojonegoro.
Buah dan sayuran memiliki kandungan gizi yang baik. Dua komoditas ini selain bisa dimakan langsung sebagai pencuci mulut atau lalapan bisa juga diolah menjadi manisan. Termasuk buah mangga, pepaya dan kedondong serta sayur labu siam.
Makanan rujak memang banyak yang suka. Apalagi hasil racikan Mak Yat, di wilayah Segaran, Desa Sumuragung, Kecamatan Sumberrejo, Kabupaten Bojonegoro.
Salah satu ibu rumah tangga yang beralamat di Desa Sukowati, Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro kini berhasil raup jutaan rupiah per bulan dari hasil usahanya keripik debog. Debog atau pelepah pisang yang sering dibuang setelah buahnya diambil, ia olah hingga menjadi cemilan yang nikmat dihidangkan.
Berawal dari tahun 80-an, Masikin seorang pedagang yang mengadu nasib dengan berjualan pentol keliling. Bapak dari 1 anak itu mengaku bahwa dirinya telah berdagang pentol dari zaman Presiden Soeharto hingga saat ini. Pentol legendaris yang laris dan memiliki cita rasa yang nikmat membuat para pelanggannya semakin bertambah.
Brownies merupakan kue bertekstur lembut dan padat, berwarna cokelat kehitaman dan memiliki rasa khas cokelat.
Serabi atau yang dikenal juga surabi adalah salah satu makanan serta jajanan tradisional yang khas dan disukai banyak orang. Di Kabupaten Bojonegoro, serabi menjadi kudapan yang banyak dijual dan dihidangkan bersama kopi maupun teh.