Dari Hobi Masak, Kini Bisnis Seafood Online
Berawal dari hobi memasak, khususnya olahan laut, Sayu Lutfhian, perempuan 27 tahun asal Kecamatan Balen, Kabupaten Bojonegoro ini mencoba peruntungan melalui bisnis seafood melalui sosial media.
Berawal dari hobi memasak, khususnya olahan laut, Sayu Lutfhian, perempuan 27 tahun asal Kecamatan Balen, Kabupaten Bojonegoro ini mencoba peruntungan melalui bisnis seafood melalui sosial media.
Kabupaten Bojonegoro merupakan daerah yang berada jauh dari kawasan laut, otomatis jenis ikan yang dihasilkan sebagian besarnya ialah ikan dari air tawar. Meski begitu, bisnis kuliner masakan laut di Bojonegoro nampaknya juga mendapatkan sambutan hangat dari penikmatnya.
Naik harga ikan laut dipasar Bojonegoro sejak beberapa hari lalu, dipicu karena faktor alam serta meningkatnya jumlah konsumsi ikan laut di bulan Ramadan ini. Hal itu dikatakan Kabid Industri dan Perikanan, Dinas Peternakan dan Perikanan Bojonegoro, Imam Suprayogi.
Sejumlah harga ikan laut di pasar kota Bojonegoro beberapa hari terakhir di bulan Ramadan mengalami kenaikan rata-rata 10 ribu rupiah per kilogramnya. Naiknya harga ikan laut tersebut diduga karena pasokan ikan laut cukup berkurang.
Meski beberapa hari ini cuaca ekstrem mengintai seluruh wilayah Jawa Timur termasuk Bojonegoro, hal itu ditandai dengan curah hujan tinggi serta angin kencang, pastinya nelayan banyak yang tidak melaut. Meski begitu, stok ikan laut di pasar Bojonegoro terpantau masih aman.
Sudah sebulan terakhir harga berbagai macam ikan segar yang dijual di pasar Kota Bojonegoro mengalami kenaikan Rp5.000 per kilogramnya. Tentu hal itu sangat dikeluhkan oleh para pedagang.
Cuaca buruk yang terjadi di peraian membuat sejumlah nelayan memutuskan untuk tidak melaut. Hal itu membuat pasokan ikan menipis sehingga membuat harga ikan terus melambung tinggi sepekan terakhir ini.
Cuaca yang mulai membaik belakangan ini membuat sejumlah nelayan kembali beraktifitas mencari ikan seperti biasanya lagi. Hal itu membuat ikan laut kembali normal, seperti yang terpantau di Pasar Tradisonal Kota Bojonegoro. Hampir semua jenis ikan harganya kembali stabil.