Olahan Sirup Angkat Nilai Jual Buah Belimbing
blokbojonegoro.com | Friday, 13 April 2018 13:00
Reporter : M Safuan
blokBojonegoro.com - Desa Ngringinrejo, Kecamatan Kalitidu, selain sebagai penghasil buah belimbing, beberapa warga juga mencoba membuat buah belimbing tersebut menjadi aneka olahan lain seperti Sirup.
Dengan membuat aneka olahan itu, diharapkan mampu memberikan nilai jual yang cukup tinggi dan bisa menjadikan sirup belimbing itu lebih digemari oleh mmasyarakat. Karena pembuatanya tidak dicampur dengan bahan pengawet.
"Memang beberapa warga ingin menciptakan buah belimbing ini menjadi olahan lain, salah satunya yakni membuat sirup belimbing," ucap salah satu warga setempat, Sumiati.
Ide tersebut muncul berawal ketika dirinya dan warga lainya ingin membuat buah belimbing itu mempunyai nilai jual yang cukup tinggi. Pasalnya kalau hanya menjual buah belimbing pasti harganya kurang memuaskan bagi petani belimbing.
Gayung bersambut, dengan adanya keinginan membuat olahan belimbing, beberapa warga setempat mengikuti pelatihan di beberapa kabupaten seperti Malang dan Nganjuk. Dengan modal pengalaman pelatihan itu, akhirnya bisa membuat olahan Sirup belimbing.
"Sirup belimbing hasil olahanya dijual dengan harga kisaran 20.000 hingga 30.000," Papar Sumiati.
Namun pemasaran sirup belimbing ini dijual di sekitar tempat Agrowisata Desa Ngringinrejo. Padahal kualitas rasa sirup belimbing tidak kalah kualitasnya dengan sirup lain. Oleh karenanya dirinya berharap pada pemerintah kabupaten untuk turut juga memperkenalkan produk sirup belimbing, agar mampu bersaing di pasaran.[saf/ito]
Tag : sirup, belimbing, bojonegoro
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
