Surplus Daging Sapi, Pemkab Ingin Bangun Pabrik Sosis di Bojonegoro

blokbojonegoro.com | Friday, 22 November 2019 16:00

Reporter : M. Safuan

blokBojonegoro.com - Ketersediaan daging sapi di Bojonegoro selama ini memang cukup, bahkan setiap tahunnya terus mengalami surplus. Dengan kondisi seperti itu, Bupati Bojonegoro, mewacanakan untuk mendirikan pabrik aneka olahan daging di Bojonegoro.

"Punya ketersediaan daging sapi banyak, masak nggak bisa punya pabrik sosis sendiri," kata Bupati Bojonegoro, Anna Muawanah, kala memberi arahan kepada para pelaku usaha pedagang sapi yang dilaksanakan di Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Bojonegoro.

Lanjut Bupati Bojonegoro, dengan banyak surplus daging sapi yang cukup banyak itu, seharusnya Bojonegoro punya pabrik olahan daging, sehingga bisa untuk meningkatkan ekonomi serta penyerapan tenaga kerja.

"Dengan pendirian pabrik sosis SKPD terkait segera melakukan kajian agar realisasinya bisa terwujud," tutur Anna sapaan akrab Bupati Bojonegoro.

Terpisah, Plt Kepala Disnakkan Bojonegoro, Catur Rahayu mengatakan, Bojonegoro merupakan salah satu pemasok daging di wilayah Provinsi Jatim, mungkin karena salah satu kabupaten pemasok daging sapi itu Bupati ingin mengembangkan perekonomian lainnya salah satunya ingin dirikan pabrik sosis.

 "Pendirian pabrik cukup sosis, namun sekali lagi harus dikaji lebih dulu secara bersama-sama," pungkas Yayuk.[saf/ito]

Tag : pabrik, sosis, bojonegoro

* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini