Sebagian Produksi Tahu Naik 50 Persen
blokbojonegoro.com | Wednesday, 06 June 2018 18:00
Reporter: Sutopo
blokBojonegoro.com - Lebaran Idul Fitri 1439 H masih sekitar 9 hari lagi namun permintaan tahu sudah meningkat. Tak pelak, membuat sebagian produsen tahu harus meningkatkan prosuksinya.
"Kalau produksi jelang lebaran ini meningkat menjadi 1,5 kuintal. Sebelumnya hari-hari biasa hanya 1 kuintal kedelai" kata produsen tahu di Ledok Kulon, Kota Bojonegoro, Siti kepada blokBojonegoro.com, Rabu, (6/5/2018).
Jumlah tersebut nantinya akan diolah menjadi tahu. Dan dibagi beberapa kotak. Dari 1 kuintal, nantinya bisa menghasilkan 30 kota tahu. Menurut dia, setiap kotak berisi 300 hingga 600 tahu yang sudah digoreng kotak-kotak ataupun bulat. Biasanya harga tahu sendiri sekitaer Rp500 per biji. Tahu-tahu tersebut nantinya akan dijual ke Pasar Dander.
"Pesanan mulai ramai pada H-10 Lebaran Idul Fitri. Dan biasa berlangsung sampai H+7 lebaran ketupat," tutur Siti.
Hal senada dikatakan oleh produsen tahu lain, Munipah. Dirinya menjelaskan jika menjelang lebaran ini pesanan tahu sudah mulai naik. "Sudah mulai naik pesananya. Dibanding dengah hari biasa," terang Minipah. [top/ito]
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
