Sajian Manis Buka Puasa, Puding Dalgona Makin Diminati
blokbojonegoro.com | Tuesday, 12 May 2020 16:00
Kontributor: Lizza Arnofia
blokBojonegoro.com - Demam dalgona coffee atau minuman khas Negeri Gingseng yang semakin populer, ternyata di Indonesia belum mereda. Seiring masuknya bulan Ramadan, menu itu ternyata menjadi pilihan sajian manis berbuka puasa.
Kini, dalgona sudah dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Ada yang dibuat sebagai sajian pencuci mulut ketika akan berbuka puasa, seperti halnya puding dalgona.
Seperti halnya Cut Renia Adia Rachmatika atau akrab disapa Rere, wanita asal Kelurahan Klangon, Kecamatan Bojonegoro sejak tahun 2018 menekuni bisnis kuliner sajian pencuci mulut/dessert. Namun semenjak dalgona semakin populer, rere juga harus mengikuti perkembangan bisnis kuliner yang telah ia geluti.
"Kalau usaha dessert sendiri sudah hampir 2 tahun. Hanya saja karena dalgona semakin kekinian, baru-baru ini mengembangkan sajian puding ala dalgona, ya supaya lebih berbeda saja," terang Rere.
Dalam sehari, puding dalgona ala Rere ini bisa laku terjual hingga 100 cup hingga lebih. Untuk satu buah cup puding dalgona ala Rere ini dijual dengan harga Rp 5.000, dalam sehari omzet yang diperoleh Rere pun nampak fantastis. Dan penjualan dessert/sajian pencuci mulut ia lakukan secara daring/online.
"Kalau puding dalgona saya jual dengan harga Rp 5.000 per cup, terkadang dalam sehari pun saya bisa menjual hingga 100 cup lebih puding dalgona," pungkas Rere. [liz/ito]
Begini Resep puding kekinian dalgona ala Rere.
1.Susu bubuk cokelat
2. Gula pasir
3. Air
4. Regal
5. Whipped
6. Cream
Tag : Dalgona, Coffe, Bojonegoro
* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini
