Aktivitas pemotongan dan penjualan daging sapi di Kabupaten Bojonegoro kembali berjalan setelah Paguyuban Jagal Sapi Bojonegoro sempat menghentikan aktivitas selama dua hari. Meski sudah kembali buka, persoalan pasokan sapi siap potong belum sepenuhnya teratasi.
Mogoknya Paguyuban Jagal Sapi Bojonegoro sejak Kamis (20/8) mulai berdampak pada ketersediaan daging sapi di sejumlah pasar. Stok daging disebut semakin menipis setelah para jagal menghentikan sementara aktivitas pemotongan sapi.
Kelangkaan sapi siap potong di Kabupaten Bojonegoro mulai berdampak pada aktivitas usaha jagal sapi. Tak hanya pedagang daging yang kesulitan mendapatkan pasokan, para jagal sapi yang tergabung dalam Paguyuban Jagal Sapi Bojonegoro juga memilih menghentikan sementara aktivitas usahanya.
Harga daging sapi di Kabupaten Bojonegoro melonjak tajam dalam beberapa hari terakhir. Kondisi tersebut membuat sejumlah pedagang daging sapi kelimpungan karena tidak hanya menghadapi kenaikan harga, tetapi juga kesulitan mendapatkan pasokan.
Hari Raya Idul Adha sebentar lagi, sebuah momen penting dalam banyak ibadah, diantaranya penyembelihan hewan kurban. Ibadah kurban yang menjadi simbol ketakwaan, pengorbanan, dan kepedulian sosial dalam Islam. Bersamaan dengan ibadah shalat Id dan haji, kurban menjadi salah satu syiar besar Bulan Dzulhijjah.
Jelang Hari Raya Idul Adha, sering muncul fenomena masyarakat, berkurban atas nama orang tua atau keluarga yang telah meninggal dunia. Kebanyakan orang yang melakukan itu, bertujuan ingin menghadiahkan pahala kurban kepada ayah atau ibunya sebagai bentuk bakti dan doa setelah wafatnya.
Menjelang Hari Raya Idul Adha, banyak lembaga pendidikan mengadakan program iuran untuk penyembelihan hewan. Tujuannya tentu baik, yakni menanamkan semangat kepedulian sosial dan edukasi ibadah kurban kepada para siswa.
Sebentar lagi umat Islam memasuki bulan Dzulhijjah. Bulan itu adalah salah satu bulan yang dimuliakan, termasuk salah satu "asyhurul hurum". Selain bulan untuk ibadah haji dan juga ibadah salat Idul Adha, ada momen ibadah kurban berupa menyembelih kambing atau sapi.
Ketersediaan hewan kurban di Kabupaten Bojonegoro dipastikan mencukupi bahkan melimpah untuk kebutuhan masyarakat pada Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah. Puluhan ribu hewan kurban siap disembelih untuk Hari Raya Kurban tersebut.
Melalui penetapan Kecamatan Tambakrejo sebagai wilayah sumber bibit sapi Peranakan Ongole (PO), Kabupaten Bojonegoro terus mengukuhkan posisinya sebagai pusat pemurnian genetik ternak di Indonesia.