22:00 . Banyu Bening Pamerkan Lukisan di Thamrin, Disbudpar : Bukan Sekadar Pameran   |   21:00 . Komunitas Banyu Bening, Pamerkan Hasil Lukisan di Thamrin Park   |   18:00 . BBM dari Sampah Plastik Dimanfaatkan Warga Sekitar TPA Banjarsari   |   17:00 . Impara UIN Walisongo Semarang Berbagi Ilmu Sepenuh Hati, Menginspirasi Setulus Hati   |   16:00 . Mario Aji Launching Helm Batik yang Akan Dipakai pada Moto3 2023   |   11:00 . Gus Miftah Orasi Kebangsaan di MAN Bojonegoro   |   10:00 . Live Gus Miftah Talkshow Kebangsaan di MAN Bojonegoro   |   09:00 . Miliki Penangkaran Cucak Ijo, Mujito Raup Omzet Jutaan Rupiah   |   08:00 . Masjid Megah di Perbatasan Bojonegoro Ngawi Sudah Dibangun   |   07:00 . Kabar Terkini Pandemi Covid-19 di Indonesia: Menkes Budi Gunadi Segera Umumkan Endemi?   |   06:00 . Politisi, Konstituen dan Penistaan Agama: Rasmus Paludan   |   18:00 . Disdukcapil Jemput Bola Perekaman KTP-El Bagi Pelajar   |   13:00 . Warga Mulai Antusias Daftar Pantarlih   |   12:00 . Bekerja 38 Hari, Inilah Jadwal Pembentukan Pantarlih   |   11:00 . Puskesmas Buka Layanan Pemeriksaan Kesehatan untuk Syarat Pantarlih   |  
Sun, 29 January 2023
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Usaha Kerupuk Girut, Pelanggan Hingga Luar Daerah

blokbojonegoro.com | Tuesday, 04 August 2020 20:00

Usaha Kerupuk Girut, Pelanggan Hingga Luar Daerah

Kontributor: Herman Bagus

blokBojonegoro.com - Usaha kerupuk kerap dipandang sebelah mata oleh sebagian orang. Keuntungan satu bungkus kerupuk memang terbilang sedikit. Tapi pernahkah Anda melihat pedagang kerupuk membawa segunung kerupuk?

Demikianlah para pelaku usaha kerupuk, selalu berpikir dalam kerangka kuantitas. Keuntungan kecil, jika terkumpul dalam kuantitas yang besar, maka jadinya banyak juga. Pikiran ini pula yang dijadikan patokan para pengusaha kerupuk di Ngasem.

Daerah yang terkenal akan sumber migasnya dan tempat wisata Kahyangan Api itu memiliki produk khas kerupuk enderese. Selain kerupuk enderese di Kecamatan Ngasem juga terkenal dengan kerupuk girutnya.

Seorang pedagang, Devi mengaku, cara pembuatan kerupuk cukup mudah. Pertama dibersihkan dulu umbi garut dan cuci bersih, kukus sampai matang, dinginkan, dan kupas kulitnya. Tumbuk sampai lunak kemudian ditambah bumbu yang sudah dihaluskan. 

"Setelah itu pipihkan di atas talenan batu, dan cetak atau potong sesuai selera. Jemur sampai kering, dan kerupuk siap digoreng," ujar alumni IAIN Kudus itu.

Dia mengaku, untuk pemasaran, produk yang dijualnya sudah sampai luar Kabupaten Bojonegoro seperti Tuban, Lamongan dan Gresik.

"Kerupuk yang terbuat dari tanaman girut ini memiliki rasa gurih dan renyah, selain itu juga jarang didapat di tempat-tempat lain, saya menjualnya 1 kilogram Rp45.000," ujar ibu satu anak itu. [her/lis]

Tag : Kerupuk, girut, ngasem



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Tuesday, 24 January 2023 08:00

    Manfaat Belajar Matematika

    Manfaat Belajar Matematika Matematika adalah ilmu pengetahuan yang banyak membahas tentang angka dan bilangan. Materinya yang sulit dipahami dan banyaknya rumus yang harus diingat, membuat tidak semua orang menyukai matematika, bahkan membencinya. Dibutuhkan...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat

  • Friday, 23 December 2022 12:00

    Pengumuman Lelang Terbuka

    Pengumuman Lelang Terbuka Dalam rangka pelaksanaan kegiatan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Perusahaan, PT. Asri Dharma Sejahtera Tahun 2022, dengan ini tim pengadaan jasa kontruksi melakukan lelang terbuka dengan kualifikasi pekerjaan sebagai berikut...

    read more