15:00 . Ditinggal Bimtek, Rumah Anggota PPS di Bojonegoro Ludes Terbakar   |   14:00 . Target Transisi Energi Terancam Tidak Tercapai, ini Sebabnya...   |   12:00 . Minggu Sore, Bazar Alumni Attanwir Mulai   |   11:00 . UNUGIRI Masuk 10 Kampus NU Terbaik 2024 Berdasarkan Peringkat SINTA Score   |   09:00 . Kepala Bappeda Bojonegoro Pilih Membisu saat Disinggung Perencanaan Mobil Siaga   |   06:00 . Sambung Sanad Ponpes Attanwir: PCNU Gresik Akui Istimewa   |   20:00 . Ratusan Alumni Ikuti Sambung Sanad Ponpes Attanwir ke Gresik   |   18:00 . Bersiap, Besok PDAM di Kedungadem dan Sebagian Sugihwaras Mati   |   17:30 . Meriahnya Sambung Sanad Ponpes Attanwir   |   17:00 . Stakeholders Day 2024, KPPN Bojonegoro Beri Penghargaan Operator Terbaik   |   16:30 . Ratusan Alumni Attanwir di Pesarean KH. Moh. Sholeh   |   16:00 . Berikut Skema Pemulangan Jemaah Haji Bojonegoro Pekan Depan   |   15:00 . Sedih, Begini Isi Surat Wasiat Milik Pria di Bojonegoro yang Diduga Tabrakkan Diri ke KA   |   14:00 . Diduga Bunuh Diri, Pria Tanpa Identitas di Bojonegoro Tabrakan Diri ke Kereta Api   |   21:00 . Lawan Persebaya, Manajemen Persibo Bojonegoro Bakal Boyong Pemain Baru   |  
Sun, 23 June 2024
Jl. Desa Sambiroto, Kec. Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Mengintip Dapur Produksi Kripik Singkong di Mayangkawis

blokbojonegoro.com | Thursday, 24 August 2023 20:00

Mengintip Dapur Produksi Kripik Singkong di Mayangkawis

Kontributor: Sahdan

blokBojonegoro.com - Bagi masyarakat Desa Mayangkawis, Kecamatan Balen, Kabupaten Bojonegoro sudah tidak asing dengan produksi kripik singkong yang berada di desa tersebut. Produksi kripik singkong milik Pak Sus (60) telah ada sejak 4 tahun lalu.

Pak Sus (60) mengatakan awalnya penjualan kripik tersebut dipasarkan di sekitar pasar terdekat. Khususnya di pasar pasar lokal Bojonegoro.

"Kripik ini dari 4 tahun lalu, langsung produksi, berdua sama istri, awal kita jual di sekitaran pasar terdekat," ujar Pak Sus saat ditemui blokBojonegoro.com, Kamis (24 /08/2023).

Tak berlangsung lama setelah mulai produksi, langsung memilih lokasi penjual di Gresik, karena selain pembelinya ramai harganya jualnnya lebih mahal.

"Kirimnya ada yang ke Gresik,yang dijual oleh 5 orang dan per 3-4 hari sekali kirim," imbuhnya.

Menurut Pak Sus produksi nya sangat terbantu oleh 3 orang karyawan yang semangat dan tekun,sehingga produksi cepat.

"Apalagi kita punya 3 orang karyawan, mereka kerja tidak kenal lelah dan sangat tekun," jelasnya.

Pak Sus mengatakan singkong yang dibuatnya menjadi kripik berasal dari petani sekitar Bojonegoro. Tapi juga kita sering ngambil di Kabupaten Kediri apabila stok kurang.

"Singkong yang ditanam di sekitar Bojonegoro dan dari Kabupaten Kediri langsung diambil ke petani sendiri," ucapnya.

Rasa kripik singkong memiliki rasa renyah dan original dari harga jualnya sangat variatif akan tetap kebutuhan pengiriman ke Gresik 35 per bal dalam waktu 3-4 hari sekali. sedangkan harga jual per kilogram Rp 23.000 - 25.000

"Rasanya asin renyah, kebutuhan pengiriman per3-4 hari sekali 35 perbal bisa lebih, karena permintaan di Gresik sangat tinggi," ujar pensiunan pegawai bank tersebut.

Pak Sus sangat berharap ada perhatian pemerintah, karena untuk meningkatkan kuantitas produksi krepek butuh alat penggorengan yang besar dan cepat mengingat permintaan pasar sangat tinggi, karena apabila memiliki alat penggorengan yang modern sekali bisa lebih cepat penggorengan dan nggak mudah gosong.[ sah/ito]

Tag : Dapur, kripik, singkong, Mayangkawis, Bojonegoro



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

  • Monday, 19 February 2024 20:00

    PEPC JTB Kunjungi Kantor Baru BMG

    PEPC JTB Kunjungi Kantor Baru BMG Perwakilan PT Pertamina EP Cepu (PEPC) Zona 12, Regional Indonesia Timur, Subholding Upstream Pertamina mengunjungi kantor redaksi blokBojonegoro.com (Blok Media Group/BMG), di BMG CoWorking Space, Jalan Semanding-Sambiroto, Desa Sambiroto, Kecamatan...

    read more

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Sunday, 09 June 2024 15:00

    Santri Al Manshur Bulu, Dilatih Praktik Menulis Berita

    Santri Al Manshur Bulu, Dilatih Praktik Menulis Berita Untuk mempermudah kecakapan menulis berita, mahasiswa Asistensi Mengajar (AM) Prodi PAI, Fakultas Tarbiyah, Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri mengadakan rencana tindakan lanjut (RTL) dengan mereview hasil praktik menulis berita di...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat