21:00 . Total, 91 Orang Tekonfirmasi Positif di Bojonegoro   |   17:00 . Ini Alasan KSBB Difokuskan di Daerah Perbatasan   |   16:00 . Bupati Resmi Buka Karya Bakti Skala Besar Tahun 2020   |   15:00 . DPRD : Pemenuhan Hak Disabilitas Perlu Diperhatikan   |   14:00 . Antisipasi Kekeringan, BPBD Mulai Petakan Wilayah Rawan Kekeringan   |   13:00 . Hedonisme dan Pertaruhan Kredibilitas KPK   |   12:00 . 3 Hari, 613 Calon Mahasiswa Rapid Tes di Labkesda Bojonegoro   |   11:00 . Sebelum Operasi Sikat Semeru 2020, ini yang Dilakukan Polres Bojonegoro   |   10:00 . RUU PKS Ditarik dari Prolegnas, Kopri Bojonegoro Kecewa Kepada DPR   |   09:00 . Asti Pelihara Belasan Kucing Ras dan Kampung   |   08:00 . Haji Ditunda, 9 Jamaah Haji Ajukan Pembatalan Pelunasan BPIH 2020   |   22:30 . 2 Hari Stagnan Tak Ada Tambah Sembuh dan Positif Covid-19   |   16:00 . Total Hadiah Tabungan Jutaan Rupiah, ini Rincian untuk Lomba Foto   |   15:00 . Inilah Jadwal Pelayanan Donor Darah PMI Bojonegoro Juli 2020   |   14:00 . Hari Bhayangkara ke 74, PPA dan PDKB Kanor Gelar Bakti Sosial   |  
Tue, 07 July 2020
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Saturday, 27 June 2020 16:00

Laris, Manisnya Ubi bakar Cilembu Madu Khas Tanah Sunda

Laris, Manisnya Ubi bakar Cilembu Madu Khas Tanah Sunda

Reporter: Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Ubi cilembu atau memiliki nama lain Ipomea batatas (L.) Lamb, merupakan salah satu jenis ubi jalar yang sangat digemari masyarakat lokal maupun manca negara, karena rasanya yang khas. Yakni getah pada ubinya akan meleleh seperti madu jika dipanggang dalam oven panas.

Si ubi madu ini juga memiliki kandungan gizi serta vitamin A yang lebih tinggi dibanding ubi jenis lain. Selain itu, ubi cilembu juga dapat dijadikan sebagai pengganti nasi karena mengandung karbohidrat dan memiliki serat tinggi.

Di Bojonegoro sendiri, ketika melintas di sekitar Jalan Panglima Sudirman, tentu akan kita jumpai kedai yang menjajakan ubi bakar madu khas cilembu. Jika dari namanya sendiri ubi ini ditanam dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.

Menariknya, meski baru satu bulan berdiri, kedai ubi madu cilembu ini justru kebanjiran pelanggan. Tak ayal dalam sehari ubi bakar madu ini laris terjual hingga 60 kilogram lebih.

"Baru satu bulan buka kedai ubi madu cilembu, Alhamdulillah dalam sehari bisa menjual hingga 60 kilogram," tutur Irwan penjaga toko.

Irwan juga berimbuh, ubi madu yang ia jajakan ini ada dua varian. Dari ubi madu mentah per kilogram Rp15.000 serta ubi madu oven/panggang per kilogram seharga Rp22.000.

Sedangkan untuk penjualan yang paling laris atau diminati masyarakat yakni ubi bakar madu oven/panggang. Sebab ketika berada di dalam oven, getah dalam ubi akan meleleh dengan sendirinya serta menghasilkan rasa seperti madu.

"Yang paling diminati ubi madu oven, karena ketika berada dalam oven panas secara otomatis getah dalam ubi itu akan meleleh dan menghasilkan rasa bak madu. Sehari saja ubi madu oven terjual 60 kilogram," jelasnya.

Sementara itu, Sugeng salah seorang pembeli mengatakan, meski baru dua kali memborong ubi madu. Dirinya merasa ketagihan untuk memborong kembali, terlebih ubi madu oven. Karena rasa manisnya yang khas.

"Beli ubi madu oven sudah dua kali, ini beli lagi yang kesekian kali. Rasa manisnya yang khas itu nagih," pungkasnya. [liz/mu]

Tag : ubi madu cilembu, ubi


* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Tuesday, 16 June 2020 19:00

    Dampingi Petani, Disperta Bojonegoro Adakan SL-PTT Tembakau

    Dampingi Petani, Disperta Bojonegoro Adakan SL-PTT Tembakau Guna meningkatkan SDM petani, khususnya petani tembakau, Dinas Pertanian Kabupaten Bojonegoro mengadakan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT) tembakau di kelompok tani Sumber Rejeki, Desa Bulu, Kecamatan Sugihwaras, Kabupaten Bojonegoro,...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat