08:00 . Dari 13.624 Pendaftar, 3.900 Peserta Ikuti Seleksi Wawancara Beasiswa Kemenag   |   07:00 . Pemkab Bojonegoro Bersinergi dengan PPAT untuk Tingkatkan Pendapatan Asli Daerah   |   20:00 . Derita Petani Tembakau di Bojonegoro, Ratusan Hektar Gagal Panen, Rugi Puluhan Miliar   |   19:00 . Suasana Memanas Warnai Uji Coba Operasional Pabrik Pengolahan Tembakau PT Sata Tec Indonesia   |   18:00 . Ajuan Uji Operasional PT Sata Tec Dimediasi Wakil Bupati, Warga Sukowati Sampaikan Keluhan dan Harapan   |   17:00 . Gubernur Khofifah Bakal Launching Koperasi Merah Putih Se-Jatim di Bojonegoro   |   13:00 . Bawa Pulang 12 Medali, UKM Pagar Nusa UNUGIRI Harumkan Nama Kampus di KEJURCAB 1 Bojonegoro   |   12:00 . Disnakertrans Jatim Buka Pelatihan Vokasi Plus Barista Kafe untuk Korban PHK di UPT BLK Bojonegoro   |   11:00 . WIDAMA Magetan dan PDKB Bojonegoro Wisata Bersama   |   10:00 . Catat Tanggalnya, NU Fest 2025 dan Pelantikan Bersama PCNU Bojonegoro   |   09:00 . Wisata Bersama, WIDAMA Magetan dan PDKB Bojonegoro Jalin Silaturahim   |   08:00 . Hore..! Pemutihan Pajak Kendaraan Bermotor 2025   |   06:00 . Gelar Operasi, Kapolres Bojonegoro Ingatkan Anggota Tak Lakukan Pungli   |   20:00 . Digelar Dua Pekan, Ini Sasaran Operasi Patuh 2025 di Bojonegoro   |   19:00 . Bupati Bojonegoro Berangkatkan 792 Mahasiswa KKN TK Unigoro, Fokus Optimalisasi Potensi Desa untuk Geopark Berkelanjutan   |  
Wed, 16 July 2025
Jl. Desa Sambiroto, Kec. Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Laris, Manisnya Ubi bakar Cilembu Madu Khas Tanah Sunda

blokbojonegoro.com | Saturday, 27 June 2020 16:00

Laris, Manisnya Ubi bakar Cilembu Madu Khas Tanah Sunda

Reporter: Lizza Arnofia

blokBojonegoro.com - Ubi cilembu atau memiliki nama lain Ipomea batatas (L.) Lamb, merupakan salah satu jenis ubi jalar yang sangat digemari masyarakat lokal maupun manca negara, karena rasanya yang khas. Yakni getah pada ubinya akan meleleh seperti madu jika dipanggang dalam oven panas.

Si ubi madu ini juga memiliki kandungan gizi serta vitamin A yang lebih tinggi dibanding ubi jenis lain. Selain itu, ubi cilembu juga dapat dijadikan sebagai pengganti nasi karena mengandung karbohidrat dan memiliki serat tinggi.

Di Bojonegoro sendiri, ketika melintas di sekitar Jalan Panglima Sudirman, tentu akan kita jumpai kedai yang menjajakan ubi bakar madu khas cilembu. Jika dari namanya sendiri ubi ini ditanam dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.

Menariknya, meski baru satu bulan berdiri, kedai ubi madu cilembu ini justru kebanjiran pelanggan. Tak ayal dalam sehari ubi bakar madu ini laris terjual hingga 60 kilogram lebih.

"Baru satu bulan buka kedai ubi madu cilembu, Alhamdulillah dalam sehari bisa menjual hingga 60 kilogram," tutur Irwan penjaga toko.

Irwan juga berimbuh, ubi madu yang ia jajakan ini ada dua varian. Dari ubi madu mentah per kilogram Rp15.000 serta ubi madu oven/panggang per kilogram seharga Rp22.000.

Sedangkan untuk penjualan yang paling laris atau diminati masyarakat yakni ubi bakar madu oven/panggang. Sebab ketika berada di dalam oven, getah dalam ubi akan meleleh dengan sendirinya serta menghasilkan rasa seperti madu.

"Yang paling diminati ubi madu oven, karena ketika berada dalam oven panas secara otomatis getah dalam ubi itu akan meleleh dan menghasilkan rasa bak madu. Sehari saja ubi madu oven terjual 60 kilogram," jelasnya.

Sementara itu, Sugeng salah seorang pembeli mengatakan, meski baru dua kali memborong ubi madu. Dirinya merasa ketagihan untuk memborong kembali, terlebih ubi madu oven. Karena rasa manisnya yang khas.

"Beli ubi madu oven sudah dua kali, ini beli lagi yang kesekian kali. Rasa manisnya yang khas itu nagih," pungkasnya. [liz/mu]

Tag : ubi madu cilembu, ubi



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Monday, 07 July 2025 21:00

    IPNU dan IPPNU

    LAKMUD, IPNU-IPPNU Temayang Tanam Pohon

    LAKMUD, IPNU-IPPNU Temayang Tanam Pohon Dalam rangkaian kegiatan Latihan Kader Muda (LAKMUD) Pimpinan Anak Cabang (PAC) IPNU-IPPNU Temayang, digelar sebuah aksi nyata peduli lingkungan. Yakni, diwujudkan dengan penanaman pohon alpukat. Acara berlangsung, Senin, (7/72025) di...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat