07:00 . Mematikan Dering HP Saat Salat, Apakah Batal?   |   06:00 . Kemenkeu dan Puspenma Kemenag Bahas Akselerasi Penyaluran Beasiswa   |   23:00 . Petugas Lakukan Olah TKP di Rumah Adik Pengasuh Ponpes Attanwir   |   22:30 . Iringan Doa Santri Ponpes Attanwir Percepat Pemadaman Api   |   22:00 . Kerjasama Tim Pemadam dan Santri Ponpes Attanwir   |   21:30 . Lantai Atas Rumah Adik Pengasuh Ponpes Attanwir Terbakar   |   20:00 . Kepemimpinan Pengawas di Bojonegoro Berakhir, Peserta Didorong Wujudkan Birokrasi Adaptif dan Inovatif   |   17:00 . Penyebab PHK Massal di Pabrik Rokok Bojonegoro: Cukai Mahal dan Rokok Ilegal   |   15:00 . 596 Buruh Pabrik Rokok di MPS Padangan Bojonegoro Kena PHK, Ini Penyebabnya..!   |   12:00 . Personil Dewa 19 Langsung dari Surabaya, Crew Lainnya di Bojonegoro   |   11:00 . Tidak Ada Sound Horeg di Bojonegoro   |   10:00 . Brewog, Mandala, RA Audiopro, Alvaro Audio Hingga Blizzard Getarkan Pucangarum   |   09:00 . Woww...! Pesona Pucangarum Cultural Carnival 2025   |   19:00 . 8,5 Juta Batang Rokok Ilegal Dimusnahkan, Total Rp12,6 Miliar   |   18:30 . Optimalisasi Dana Umat, Potensi Capai Rp500 Triliun   |  
Fri, 29 August 2025
Jl. Desa Sambiroto, Kec. Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Pentol Pak Ndut, Empuk, Maknyus dan Terjangkau

blokbojonegoro.com | Tuesday, 28 February 2023 16:00

Pentol Pak Ndut, Empuk, Maknyus dan Terjangkau

Pengirim: Nazwa Putri

blokbojonegoro com - Pentol adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso yang memiliki kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji (panganan serupa yang terbuat hanya dari tepung kanji biasanya disebut cilok). 

Pentol banyak dijual oleh pedagang kaki lima atau pedagang keliling lainnya dan jarang dijual di warung atau tempat makan lainnya. Para pedagang pentol banyak dijumpai di kawasan sekolah, pasar, pabrik, universitas, dan tempat tempat keramaian. 

Ada banyak variasi pentol mulai dari pentol kanji, pentol isi telur puyuh, pentol isi gajih, pentol tahu, pentol siomay, dan pentol goreng. Ada juga variasi pentol pedas yang disebut pentol mercon.

Salah satu pedagang yang menjual pentol adalah pria yang akrab disapa Pak Ndut. Biasanya dia mangkal di pinggir Jalan Ngumpakdalem. Cita rasa yang khas membuat banyak yang suka pentol olahan Pak Ndut.  

Pelanggannya pun bermacam-macam, mulai dari ibu-ibu, anak sekolah dan lain sebagainya.Mereka suka dengan pentol Pak ndut ini salah satu alasannya adalah harga pentol yang dijual sangat murah.

Dibandingkan dengan harga bakso gerobakan yang rata-rata pentol dijual dengan rentang harga paling murah Rp2 ribu hingga Rp5 ribu. Untuk makan pentol olahan Pak Ndut, kita cukup merogoh Rp500 dan paling mahal Rp1 ribu untuk isian telur puyuh.

Pentol kasar dengan harga Rp500 inilah yang paling banyak disukai oleh para pembeli. Meski murah, namun pentol Pak ndut tergolong kenyal, gurih dan empuk.

“Kalau untuk pentol kasar Rp500 ini paling banyak dicari. Bahkan setiap hari itu selalu habis. Saya tidak pernah bawa sisa pentol pulang ke rumah,” ujarnya. 

Setiap harinya, Pak Ndut setidaknya memasak daging ayam dan tetelan daging sapi sekitar 12 kilogram. Olahan tersebut ia olah menjadi pentol dengan harga Rp 500. Untuk produksi, selama ini dia memproduksi sendiri dibantu Sang Istri.  

“Setiap harinya saya memproduksi paling tidak sekitar 600 biji pentol kasar dan itu habis semuanya,” ucapnya. [lis]

 

Tag : Makanan, pentol, maknyus



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




No comments

blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Tuesday, 26 August 2025 09:00

    KKN Institut Attanwir

    Sambel dan Wedang Sereh dari Balongrejo

    Sambel dan Wedang Sereh dari Balongrejo Di balik tenangnya kehidupan Desa Balongrejo, Kecamatan Sugihwaras, Kabupaten Bojonegoro, tersimpan potensi besar yang selama ini belum tergarap secara maksimal. Desa yang kaya akan tanaman herbal, seperti sereh, ternyata semakin...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat