18:00 . Hujan Deras Sebabkan Pohon Tumbang di Tiga Titik   |   17:00 . Libur Hari Raya Nyepi, KAI Daop 8 Berangkatkan 40 KA Jarak Jauh   |   16:00 . Karya Desainer Lokal Bojonegoro Tampil di Jogja Fashion Parade 2023   |   15:00 . Kemarau Diprediksi Lebih Awal, BPBD Bojonegoro Siapkan 400 Tangki Air Bersih   |   14:00 . Pemkab Bojonegoro Siapkan Beragam Program Lewat KPOB   |   13:00 . Sambut Ramadan, IPSNU Pagar Nusa di Kepohbaru Gelar Donor Darah   |   18:00 . Bupati Silaturahim dengan Paguyuban Warga Bojonegoro di Bali   |   17:00 . PKP Cipta Karya Tangani Pohon Kering dan Mati   |   15:00 . Nikmati Weekend, Warga Antusias Berswafoto di Gedung Graha Buana   |   12:00 . JTB Siapkan Perencanaan Terbaik Jelang Fase Operasi   |   10:00 . Penggemar MPL ID? Ini Skor Minggu Ke-5 Sesi 11 dan Jadwal Pekan Ke-6   |   09:00 . Lapak UMKM di Rajekwesi Night Carnival Bagi Bibit Cabai Buat Pengunjung   |   08:00 . Selama Ramadan, Ada Ngabuburit di Pasar Wisata, Ingin Jual Takjil? Begini Cara Daftarnya   |   09:00 . Ingin Berswafoto? Besok Graha Buana Dibuka untuk Umum   |   07:00 . Jangan Cengeng! 7 Cara agar Tidak Mudah Menangis, Ternyata Ada Trik Khusus   |  
Mon, 20 March 2023
Jl. KS Tubun, Gang Srinayan No. 3 Kel. Mojokampung Kota Bojonegoro, Email: blokbojonegoro@gmail.com

Pentol Pak Ndut, Empuk, Maknyus dan Terjangkau

blokbojonegoro.com | Tuesday, 28 February 2023 16:00

Pentol Pak Ndut, Empuk, Maknyus dan Terjangkau

Pengirim: Nazwa Putri

blokbojonegoro com - Pentol adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso yang memiliki kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji (panganan serupa yang terbuat hanya dari tepung kanji biasanya disebut cilok). 

Pentol banyak dijual oleh pedagang kaki lima atau pedagang keliling lainnya dan jarang dijual di warung atau tempat makan lainnya. Para pedagang pentol banyak dijumpai di kawasan sekolah, pasar, pabrik, universitas, dan tempat tempat keramaian. 

Ada banyak variasi pentol mulai dari pentol kanji, pentol isi telur puyuh, pentol isi gajih, pentol tahu, pentol siomay, dan pentol goreng. Ada juga variasi pentol pedas yang disebut pentol mercon.

Salah satu pedagang yang menjual pentol adalah pria yang akrab disapa Pak Ndut. Biasanya dia mangkal di pinggir Jalan Ngumpakdalem. Cita rasa yang khas membuat banyak yang suka pentol olahan Pak Ndut.  

Pelanggannya pun bermacam-macam, mulai dari ibu-ibu, anak sekolah dan lain sebagainya.Mereka suka dengan pentol Pak ndut ini salah satu alasannya adalah harga pentol yang dijual sangat murah.

Dibandingkan dengan harga bakso gerobakan yang rata-rata pentol dijual dengan rentang harga paling murah Rp2 ribu hingga Rp5 ribu. Untuk makan pentol olahan Pak Ndut, kita cukup merogoh Rp500 dan paling mahal Rp1 ribu untuk isian telur puyuh.

Pentol kasar dengan harga Rp500 inilah yang paling banyak disukai oleh para pembeli. Meski murah, namun pentol Pak ndut tergolong kenyal, gurih dan empuk.

“Kalau untuk pentol kasar Rp500 ini paling banyak dicari. Bahkan setiap hari itu selalu habis. Saya tidak pernah bawa sisa pentol pulang ke rumah,” ujarnya. 

Setiap harinya, Pak Ndut setidaknya memasak daging ayam dan tetelan daging sapi sekitar 12 kilogram. Olahan tersebut ia olah menjadi pentol dengan harga Rp 500. Untuk produksi, selama ini dia memproduksi sendiri dibantu Sang Istri.  

“Setiap harinya saya memproduksi paling tidak sekitar 600 biji pentol kasar dan itu habis semuanya,” ucapnya. [lis]

 

Tag : Makanan, pentol, maknyus



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokBojonegoro TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Monday, 06 March 2023 14:00

    BAZNAS Bojonegoro Luncurkan Program ZChicken

    BAZNAS Bojonegoro Luncurkan Program ZChicken Senin (06/03/23) Badan Ambil Zakat Nasional BAZNAS Bojonegoro menyalurkan program ZChicken yang dilaksanakan di Bakorwil Bojonegoro. Acara peluncuran program ini dihadiri oleh Perwakilan Bupati Bojonegoro Moch Chosim, Wakil Ketua BAZNAS...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat

  • Friday, 23 December 2022 12:00

    Pengumuman Lelang Terbuka

    Pengumuman Lelang Terbuka Dalam rangka pelaksanaan kegiatan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Perusahaan, PT. Asri Dharma Sejahtera Tahun 2022, dengan ini tim pengadaan jasa kontruksi melakukan lelang terbuka dengan kualifikasi pekerjaan sebagai berikut...

    read more